A.传统配方
B.自创配方
C.客人要求
第1题
第2题
根据国际调酒师协会(IBA)的规定,调制鸡尾酒时应首先放入所需的()。
A.碎冰或大冰块
B.金酒
C.伏特加
D.辅料
第3题
A.主酒吧
B.酒廊
C.服务酒吧
D.宴会酒吧
第4题
按照酒吧领班的安排,在指定的岗位调制各种饮料是()的主要职责。
A.酒吧主管
B.服务员
C.甜点师
D.调酒师
第5题
第6题
第7题
A.圆形
B.三角形
C.”U’字型
D.直线型
第8题
初级调酒师要求根据配方调制简单的鸡尾酒()款。
A.10
B.20
C.30
D.35
第9题
A.1
B.2
C.3
D.4
第10题
A.金酒
B.基酒
C.辅料
D.冰块
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