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[单选题]

根据肉制品加工方法和制造原料的不同，可分为（)、火腿、培根。

A.腊肉

B.熏肉

C.鲜肉

D.香肠

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发布时间：2022-05-16

更多“根据肉制品加工方法和制造原料的不同，可分为()、火腿、培根。”相关的问题

第1题

对已经宰杀和初步加工的家禽、家裔、鱼类等整只原料，按照烹凋的不同要求，根据其肌肉组织、骨骼的不同部位、不同质量，准确地进行分档切割的方法是叫（)。

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第2题

10808单元根据加工原料性质和产品质量要求不同，白土加入量一般在（)%。

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C.3~7

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第3题

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第4题

按原料来源不同，胶剂可分：（)

A.以动物皮为原料制成的皮胶

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第7题

蜗杆传动的功能是什么？根据蜗杆形状的不同，蜗杆可分哪些类型？

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第8题

蒸,根据加工方法的不同，又可分为（)两种。

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第9题

根据用途不同,煤气防护器材可分两大类别为()和()。

根据用途不同,煤气防护器材可分两大类别为（)和（)。

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第10题

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第11题

同规格、质量的原料，由于加工技术的不同，原料的出材率（)。A.相同B.不变C.一定减少D.不一定相同

同规格、质量的原料，由于加工技术的不同，原料的出材率()。

A.相同

B.不变

C.一定减少

D.不一定相同

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