题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
西式早餐在为宾客服务中,餐厅服务员应适时为客人添加()
A.威士忌
B.咖啡或红茶
C.牛奶或豆浆
D.葡萄酒
E.E
答案
查看答案
A.威士忌
B.咖啡或红茶
C.牛奶或豆浆
D.葡萄酒
E.E
第7题
A.主人  顺时针
B.主宾 顺时针
C.主人 逆时针
D.主宾&:nbsp;逆时针
第9题
A.服务员在为客人服务时,积极地宣传厨师
B.客人对菜肴有意见服务员只向上级反映
C.当客人对菜肴不满时,告之客人这是厨师的责任
D.在送菜单时大声地命令厨师
第10题
A.夜床服务是在住客外出后,服务员对其房间进行简单的整理
B.夜床服务是对住客房进行晚间就寝前整理
C.夜床服务作用主要是方便宾客休息
D.床服务的主要内容包括做夜床、房间整理、卫生间整理三项服务
E.夜床服务通常在宾客到餐厅用晚餐时进行