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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列关于要素饮食的叙述，不正确的是（）

A.要素饮食属有渣饮食

B.要素饮食中含有人体所必需的全部营养成分

C.无需消化即可直接被肠胃吸收

D.可提高患者对热能及氨基酸等营养素的摄入

答案

B、要素饮食中含有人体所必需的全部营养成分

发布时间：2023-07-20

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第1题

关于小儿腹泻的治疗原则，下列叙述不正确的是（）

A.调整饮食

B.控制肠道内、外感染

C.尽早使用止泻剂

D.纠正水和电解质紊乱

E.加强护理，防止臀红

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第2题

下列关于慢性肾炎患者饮食原则的叙述不正确的是()。

A.应选择含钙磷丰富的饮食

B.应精选优质蛋白食物

C.限制蛋白质每日每公斤体重0.5~0.8g

D.该饮食原则可减轻肾小球内高压，高灌注及高滤过状态

E.该饮食原则可以延缓肾小球硬化和肾功能减退

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第3题

关于《食品卫生法》颁布实施的意义，下列叙述中，不正确的是（）。

A.该法的颁布是两个文明建设的一件大事

B.该法是饮食行业从业人员的社会公德

C.该法是全社会食品卫生安全保障的行为准则

D.该法使我国食品卫生工作进入法制管理轨道

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第4题

关于《食品卫生法》颁布实施的意义，下列叙述中，不正确的是：()。

A.将我国长期以来实行的行之有效的食品卫生工作方针、政策用法律形式确定下来

B.是全社会食品卫生安全保障的行为准则

C.是饮食行业从业人员的职业道德

D.将食品卫生工作置于国家和广大人民群众的监督之下

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第5题

关于胃肠内营养的叙述,正确的是（)。

A.胃肠造瘘管不得进入十二指肠

B.要素饮食不影响肠内细菌

C.不会引起高血糖等代谢并发症

D.管饲饮食应从少量开始,逐渐增量

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第6题

下列关于青少年合理膳食的叙述，不正确的是（）

A.食品中应尽量包含人体所需的各种营养成分和提供足够的能量

B.严格注意饮食卫生，防止食品被污染，不吃不洁的食物

C.防止暴饮暴食或限制饮食，防止偏食

D.喜欢吃的食物要多吃，不喜欢吃的食物要少吃

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第7题

医院的饮食种类分三种，下列叙述正确的一组是（）

A.基本饮食，治疗饮食，要素饮食

B.流质饮食，半流质饮食，普通饮食

C.基本饮食，实验饮食，要素饮食

D.进本饮食，治疗饮食，实验饮食

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第8题

患者，男，40岁，因火灾全身重度烧伤，不能经口进食，消化功能不良，需要补充营养，医嘱给予要素饮食，采用连续滴入的方式补充，下列做法不正确的是

A.速度从40～60滴/min开始，逐渐增加

B.滴注要素饮食时，保持液体温度在50～60℃

C.要素饮食最大浓度不能超过25%

D.要素饮食期间应定期检查血糖和尿糖

E.要素饮食应保证在无菌条件下配制

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第9题

关于信息交合法主要遵循的原则，说法不正确的是()。

A.整体分解，按序列得出要素

B.信息交合，各轴的每个要素逐一进行交合

C.筛选原则，找出更好的方案

D.叙述简明、条理清晰

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第10题

患者男，48岁。因胰腺癌接受胰十二指肠切除术，术后对患者进行饮食指导时，下列叙述不正确的是（）。

A.严格限制盐的摄入

B.应摄入低脂饮食

C.需控制蛋白质摄入

D.必须低糖饮食

E.无饮食限制

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第11题

胰岛素治疗糖尿病下列叙述不正确的是()。

A.胰岛素缺乏的各型糖尿病

B.轻度非胰岛素依赖型

C.2型糖尿病,但饮食和口服降糖药无效者

D.1型糖尿病

E.糖尿病酮症酸中毒

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