第2题
A.我们需要了解酒店周边的情况,如果餐厅距离远,但口碑非常好,可以随便选择
B.我们与老师共同用餐的时候,应当主动由我们来支付费用
C.建议我们抽空提前了解一下周边餐厅,可到场对环境进行评估,复核卫生以及环境的标准
D.当我们点餐的时候,我们需要从餐标和菜品这两样来综合考虑
第4题
A.在餐单上注明有客人是回民
B.向客人致歉,并要求厨房重新上份新菜
C.厨师做菜前仔细查看餐单内容
D.上菜前查看菜品里是否含有猪肉
E.致电厨房提醒用餐客人中有回民
第5题
A.12张晚餐券(周一至周四使用):人民币2380
B.12张晚餐券(周一至周日使用):人民币2680
C.12张周末早午餐券:人民币3880
第7题
A.淡季的时候,旅游餐厅用餐人数减少,为稳定营收业绩,餐厅提高了游客的餐标
B.旺季时,旅游车队为了扩张业务,将包车价格降低了20%
C.旺季时,在著名避暑度假胜地的度假酒店提升了住宿房间的单价
D.淡季到来,因为观众不足,旅游演艺场所暂时停演,演艺人员放假
第9题
第10题
A.在酒店自营餐厅:俱乐部,银卡,金卡享受9折优惠,白金卡,钻石卡享受最低8.5折优惠
B.在酒店自营餐厅:俱乐部,银卡,金卡享受6折优惠,白金卡,钻石卡享受最低3折优惠
C.在酒店自营餐厅:俱乐部,银卡,金卡享受7折优惠,白金卡,钻石卡享受最低5折优惠
第11题
A.维萨卡(Visa Card)
B.万事达卡(Master Card)
C.运通卡(American Express)
D.百万卡(Million Card)
E.发达卡(Federal Card)