A.致病性大肠杆菌
B.侵袭性大肠杆菌
C.金黄色葡萄球菌
D.副溶血性弧菌
E.伤寒沙门菌
C、金黄色葡萄球菌
第1题
患者,男性,31岁,夏季发病,出现急性剧烈腹泻伴呕吐,无腹痛,粪便白色水样,应考虑()
A、急性肠胃炎
B、急性细菌性痢疾
C、霍乱
D、急性细菌性食物中毒
E、伤寒
第2题
A.一般病程短
B.全年皆可发病,尤以7~9月份多发
C.病死率较高
D.引发中毒的食物以植物性食物为主
E.是最多见的一类食物中毒
第3题
第4题
第5题
A.防止食品受病原菌污染
B.控制病原菌的繁殖
C.杀灭病原菌
D.不控制交叉污染
第6题
A.防止食品受到病原菌污染
B.控制病原菌繁殖
D.在食品中添加抗生素
第7题
第8题
A.加强有毒物的保管
B.防止食品受到细菌污染
C.控制细菌的繁殖
D.杀灭病原菌
第9题
第10题
第11题
A.感染性休克
B.急性细菌性痢疾
C.病毒性肠炎
D.霍乱
E.伤寒
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