题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
将洗好的毛巾在消毒水中浸泡()分钟,捞出备用
A.5
B.10
C.15
D.20
答案
B、10
A.5
B.10
C.15
D.20
B、10
第2题
A.精磨机排风扇每季度进行拆洗消毒一次:预冲洗—洗洁精水洗—清水冲洗—消毒水消毒
B.生产过程中工艺器具停止放置使用超过 30 分钟,放入消毒水中浸泡消毒,擦干放入烘干消毒柜待用
C.巧克力化制缸出料口、精磨车间精磨机出口、物料管路出口、精磨缸出口、分配盘管路出口使用堵盖进行防护,不得敞口放置
D.巧克力车间的工艺器具应指定区域进行清洗,对于清洗后的工艺器具使用消毒毛巾将残留水分擦干,放入烘干消毒柜待用
第6题
A.用清水清洗火龙果表面,清洗好的火龙果用配置好的消毒水浸泡10分钟,将浸泡好的火龙果取出放入过滤水的不锈钢格浸泡10分钟,清洗消毒日+2天第二天使用需重新消毒过滤