首页 > 职业技能鉴定

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

餐饮单位的食品安全管理员在内部检查中，最应关注的是_____。

A.环境卫生状况

B.容易引起食物中毒或食品污染的高危因素

C.硬件设施状况

D.单位的经营情况

答案

查看答案

发布时间：2023-06-17

更多“餐饮单位的食品安全管理员在内部检查中，最应关注的是_____。A.环境卫生状况B.容易引起食物中毒”相关的问题

第1题

食品安全管理员发生变更的，餐饮服务单位应当在3天内向原餐饮服务许可证发证机关上报新的食品安全管理员名单备案。（）

点击查看答案

第2题

《餐饮服务食品安全操作规范》规定，食品安全的第一责任人是()

《餐饮服务食品安全操作规范》规定，食品安全的第一责任人是（)

A.餐饮单位的法定代表人或负责人

B.食品安全管理员

C.餐饮部门负责人

点击查看答案

第3题

食品安全管理员发生变更地，餐饮服务单位应当在30天内向原餐饮服务许可证发证机关上报新地食品安全管理员名单备案。()

点击查看答案

第4题

（)是餐饮服务单位食品安全第一责任人。

A.监管部门负责人

B.政府负责人

C.餐饮服务单位法定代表人(负责人)

D.食品安全管理员

点击查看答案

第5题

食品安全管理员发生变更的，餐饮服务单位应当及时上报备案的时间为（）。

A.15天内

B.2天内

C.3天内

D.4天内

点击查看答案

第6题

食品安全管理员连续几次被不同餐饮服务单位因履行职责不到位而解聘，息系统会将其自动列入黑名单？（）

A.1

B.2

C.3

D.4

点击查看答案

第7题

《广东省餐饮服务食品安全管理员培训证书》地有效使用区域是()。

点击查看答案

第8题

食品安全管理员必须具备的条件（）。

A.身体健康

B.具有餐饮从业人员健康合格证实

C.具备相应的餐饮服务食品安全管理知识和工作实践经验

D.以上都是

点击查看答案

第9题

以下不需要公示在餐饮服务单位就餐区醒目位置的是（）

A.食品经营许可证

B.销售记录

C.餐饮服务食品安全等级标识

D.日常监督检查结果记录表

点击查看答案

第10题

食品安全管理员应当积极配合餐饮服务监管部门开展的监督检查工作，并如实提供有关状况。()

点击查看答案

第11题

广东省食品药品监督管理局在食品平安管理员的培训方面的职责是（）。

A.卖力全省餐饮服务食品平安管理员管理工作的监督、指点

B.负责食品安全管理员培训大纲和考核要求的制定

C.负责高级食品安全管理员培训的管理

D.食品安全管理员的考核发证工作

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

下载APP

关注公众号

TOP