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[单选题]

关注食品安全十分重要,食用下列食物容易引起食物中毒的是()

A.发芽的马铃薯

B.在保质期内的袋装食物

C.剩饭剩菜一定要蒸煮后再食用

D.尽量不吃颜色鲜艳的蘑菇

答案

A、发芽的马铃薯

更多“关注食品安全十分重要,食用下列食物容易引起食物中毒的是()”相关的问题

第1题

“吃出营养、吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法不正确的是()。

A.不吃霉变或超过保质期的食物

B.人体缺乏维生素A会引起夜盲症

C.食用甲醛浸泡的食物会危害人体健康

D.微量元素对人体十分重要,应该大量服用

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第2题

食品安全是与每一个公民都密切相关的问题,下列说法正确的是()

A.已过保质期,但没有霉变的食物仍可食用

B.已经变质的食物必须高温蒸煮后才能食用

C.饭后立即体育锻炼,会抑制消化功能

D.绿色食品是指绿色植物类的食品

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第3题

食品安全关乎群众的生命安全和身体健康,下列叙述错误的是()

A.应购买检疫合格的肉

B.厨房炊具要经常保持干净

C.购买袋装食品要看保质期

D.过期食物不发霉就可食用

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第4题

食品安全是现代社会关注的热点之一。下列有关添加剂的说法错误的是()

A.使用合格的加碘食盐供人们食用

B.发霉的大豆充分清洗后仍可食用

C.禁止销售甲醛浸泡过的海产品

D.合理地使用某些食品添加剂改善菜肴的口味

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第5题

下列关于合理膳食与食品安全的说法中,正确的是()

A.绿色食品是指富含叶绿素和维生素的植物类食品

B.发芽的马铃薯去芽煮熟后再吃

C.青少年缺钙应适当增加动物肝脏鸡蛋等食物的摄入量

D.刚过保质期,没有霉变的食物仍可食用

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第6题

《2020年门店常规稽核表》B类问题第5条“员工餐食品安全风险的”包括下列哪些要求()

A.严禁开单采购野蘑菇、青专鱼、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等易引起组胺食物中毒的食物做员工餐的

B.不得以易引起组胺食物中毒的食物做员工餐

C.四季豆必须煮熟食用

D.不得以生豆浆作员工餐或赠送顾客

E.发芽土豆不得加工、食用

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第7题

如果准妈妈体内很燥热,那么过多食用下列哪项食物会使生产后宝宝也容易体热()。

A.杏仁

B.黑木耳

C.羊奶

D.海带

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第8题

剖腹产宝妈需避免食用易发酵产气多的食物,下列容易导致产气腹胀的食物有哪些------()

A.糖类

B.黄豆

C.白萝卜

D.淀粉

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第9题

下列关于“不安全食品”的说法正确的是()

A.食品安全法律法规规定禁止生产经营的食品

B.没有食用历史的食物

C.吃完后会感觉头晕、目眩、腹泻等症状的食品,但没有证据证明其对人体健康产生危害

D.经生产经营的食品,并有相关证据证明可能危害身体健康的食品

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第10题

夏天是特别容易滋生细菌的季节,尤其需要注意的饮食安全问题,下列哪些食物的处理方式错误的是()。

A.冰箱里存放隔夜的西瓜

B.吃不完的剩菜放电饭煲里存放

C.剩饭剩菜趁热放入冰箱保存

D.熟食在食用前保持滚烫的温度

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第11题

我们每天都要注意合理膳食,以保证各种营养素的均衡摄入。下列有关说法中正确的是()。

A.缺乏维生素A会引起坏血病

B.糖类是人类食物的重要成分,我们应多吃糖果来补充糖类

C.纤维素不能被人体吸收,因此不必食用蔬菜、水果等富含纤维素的食物

D.油脂是重要的营养物质,而人体摄入过多的油脂后,容易引发肥胖和心脑血管疾病

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