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[主观题]

采用交叉法设计配方:用玉米(含粗蛋白%)和粗蛋白为40%的浓缩料为60~90kg的杂交肥育猪配制日粮(已知该杂交肥育猪要求的日粮粗蛋白为14%)。

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第1题

玉米粗蛋白含量低,一般含粗蛋白质约为7.2%~8.9%。此题为判断题(对,错)。
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第2题

将苏云金芽孢杆菌的Bt毒蛋白基因导入玉米细胞,培育出抗虫的转基因玉米。下列叙述错误的是()

A.可以用同一种限制酶处理含目的基因的DNA片段和载体

B.用农杆菌转化法将目的基因导入玉米细胞需用酚类物质处理

C.可以将害虫的受精卵接种在玉米植株上筛选抗虫植株

D.抗虫转基因玉米相互授粉后得到的子代不会失去抗虫特性

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第3题

在催化剂作用下,用浓硫酸破坏有机物,使含氮物转化成硫酸铵,加入强碱进行蒸馏使氨逸出,用硼酸吸收后,再用酸滴定,测出含氮量,从而计算出()含量。

A.粗蛋白

B.真蛋白

C.纤维素

D.粗灰分

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第4题

关于LPN的描述,不正确的是()

A.是母乳蛋白中最丰富的成分之一

B.80千克牛奶只能提取约1克

C.合生元派星中采用的LPN原料,未获得年度免疫力大奖

D.临床研究显示:含LPN的配方奶粉帮助提升宝宝自身保护力

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第5题

用开氏法测定蛋白质的含氮量,称取粗蛋白试样1.658g,将试样中的氮转变为NH3并以25.00ml,0.2018molL-1的HCI标准溶液吸收,剩余的HCI以0.1600molL-1NaOH标准溶液返滴定,用去NaOH溶液9.15ml,计算此粗蛋白试样中氮的质量分数。

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第6题

肉羊育肥后期(35公斤以上):粗蛋白需求较少,对能量需较大,饲料要求要粗,玉米整粒饲喂效果好()
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第7题

核算客户配方时,小麦麸(麸皮)的粗蛋白和代谢能水平可使用()

A.8%,1630kcal/kg

B.15%,,2300kcal/kg

C.15%,1630kcal/kg

D.8%,2300kcal/kg

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第8题

关于黄颡鱼产品特征描述,下列说法正确的是()

A.营养,经过多年实践研究,根据黄颡鱼生理特点与营养需求设计的科学配方产品

B.科学,选择优质动物蛋白,高消化原料,采用先进生产工艺,要求粉碎细度90%过80目,强调制双螺杆膨化工艺精制

C.优质,产品定位优,性价比高

D.高效,饲料系数低,经济效益好

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第9题

对胃肠道功能正常的患者首选()配方营养液

A.高蛋白

B.短肽

C.含膳食纤维的整蛋白

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第10题

荣获中国发明专利的是()

A.含DHA和ARA

B.含不饱和脂肪酸

C.含益生元益生菌

D.含α-乳清蛋白和β-酪蛋白的婴儿配方奶粉及其制备方法

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第11题

下列关于混凝土配合比设计的说法正确的有()。

A.粗骨料的最大粒径用于选择单位体积用水量和掺合料品种

B.当采用体积法进行混凝土配合比设计时,在不使用引气剂和引气型减水剂时,混凝土含气量可取1

C.在计算配合比的基础上应进行试拌,计算水胶比宜保持不变,通过调整其他参数使混凝土拌合物性能符合设计和施工要求,然后修正计算配合比,并提出试拌配合比

D.在试拌配合比的基础上进行强度试验,采用三个不同水胶比的配合比进行试验,另外两个配合比的水胶比较试拌配合比分别增加和减少0.05,用水量与试拌配合比相同

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