蜡样芽孢杆菌的肠毒素可引起食物中毒，其中致泄型肠毒素耐热，在米饭中产生（）

第1题

（）引起食物中毒的细菌有哪些

A.沙门菌、变形杆菌、副溶血性弧菌

B.产肠毒素的金黄色葡萄球菌

C.肉毒杆菌

D.蜡样芽孢杆菌

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第2题

蜡样芽孢杆菌食物中毒是由于（）共同作用所致.

A.细胞毒素

B.活菌

C.肠毒素

D.溶血毒素

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第3题

下列哪些病原体可引起食物中毒（）

A.霍乱菌

B.肉毒杆菌

C.蜡样芽孢杆菌

D.黄曲霉

E.产气荚膜梭菌

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第4题

下述细菌编组中，哪一组细菌可引起食物中毒（1分.）（）

A.蜡样芽孢杆菌，变形杆菌、金黄色葡萄球菌

B.肉毒杆菌、结核分支杆菌、伤寒沙门菌

C.鼠伤寒沙门菌、破伤风杆菌

D.产气荚膜杆菌，肺炎链球菌

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第5题

引起蜡样芽孢杆菌食物中毒最常见的食物是（）

A.蛋类

B.水果

C.米饭、米粉

D.腐败肉类

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第6题

易引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的食品是馒头、剩面条、（）。

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第7题

下列不引起食物中毒的是（）

A.金黄色葡萄球菌

B.痢疾志贺菌

C.单核细胞增多李斯特菌

D.蜡样芽孢杆菌

E.副溶血性弧菌

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第8题

下列细菌除哪一项外，均可引起食物中毒（)A、蜡样芽孢杆菌B、产气荚膜梭菌C、伤寒沙门菌D、肉毒

下列细菌除哪一项外，均可引起食物中毒 ()

A、蜡样芽孢杆菌

B、产气荚膜梭菌

C、伤寒沙门菌

D、肉毒梭菌

E、坏死梭杆菌

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第9题

蜡样芽孢杆菌产生的肠毒素有两种：一种为耐热性肠毒素100℃30min不能被破坏是引起呕吐型中毒的致病因素常在米饭中形成;另一种是不耐热肠毒素是引起腹泻型胃肠炎的病因物质能在各种食物中形成。此题为判断题(对，错)。

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第10题

因海产品处理不当所致的胃肠型食物中毒最大可能为()。

A.沙门氏菌食物中毒

B.副溶血弧菌食物中毒

C.金黄色葡萄球菌食物中毒

D.大肠杆菌食物中毒

E.蜡样芽孢杆菌食物中毒

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第11题

以下细菌会产生肠毒素和呕吐毒素的是（）

A.蜡样芽孢杆菌

B.金黄色葡萄球菌

C.沙门氏菌

D.副溶血弧菌

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