A.破坏水膜
B.滑动面电位下降
C.溶剂介电常数降低
第1题
A.蛋白质
B.多糖
C.氨基酸
第2题
第3题
A.介电常数大
B.介电常数小
C.中和电荷
D.与蛋白质相互反应
第4题
A.加热
B.搅拌
C.加碱
D.加表面活性剂
E.加有机溶剂
第5题
A.三氯醋酸
B.Pb2+
C.有机溶剂
D.生物碱试剂
第6题
A.变性蛋白质一定会沉淀或凝固
B.凝固的蛋白质必然变性
C.有机溶剂沉淀的蛋白质一定变性
D.蛋白质变性在一定条件下是可逆的
E.沉淀的蛋白质一定变性
第7题
A.还原性
B.解离性
C.弱碱性
D.氧化性
第8题
A.稀的沉淀剂
B.热的电解质溶液
C.沉淀剂加有机溶剂
D.热的有机溶剂
第9题
A.有机溶剂中
B.水溶液中
C.碱性
D.酸性
第10题
A.维生素A、钙
B.糖类
C.蛋白质
D.维生素A、糖类
第11题
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