题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
极大部分凉菜在制作过程中（）。
A.应勾芡
B.应挂糊
C.不烹调
D.不需要挂糊上浆
答案
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A.应勾芡
B.应挂糊
C.不烹调
D.不需要挂糊上浆
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第6题
A.在悬臂升降过程中，司机不允许离开工作岗位，特别注意俯仰安全挂钩动作是否可靠
B.在悬臂起升到挂钩钩紧区域后，要检查安全挂钩是否钩紧
C.悬臂升降过程中，司机应密切注意起升、开闭钢丝绳是否勾挂抓斗
D.以上说法皆正确
第7题
A.纳税人在广告设计.制作.发布过程中提供名义.形象而取得的所得，应按劳务报酬所得项目计算纳税
B.雇员取得的半年奖.季度奖和双薪，都应该单独作为一个月的工资.薪金所得计征个人所得税
C.在某一纳税年度内，个人实际发生实缴税款超过抵免限额时，超过限额部分不允许在应纳税额中抵扣，但可以在以后纳税年度实缴境外税款低于抵免限额的部分中抵扣
D.按照国家或省级地方政府规定的比例缴付的住房公积金存人银行个人账户所取得的利息免予征收个人所得税
E.单位为职工个人购买商业性补充养老保险，在办理投保手续时，应作为个人的工资.薪金所得项目，按税法规定缴纳个人所得税
第10题
A．加工过程中凉菜接触到食品原料或半成品
B．用处理过食品原料或半成品的刀、砧板、操作台等来处理凉菜
C．用装过生食品的容器装凉菜
D．加工操作人员接触凉菜前，双手未经清洗消毒
