题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列有关微生物的叙述，不正确的是（）
A.蘑菇的子实体包括菌柄和菌盖
B.霉菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代
C.芽孢是细菌的休眠体，可以繁殖出一个新个体
D.细菌的繁殖方式为分裂生殖
答案
C、芽孢是细菌的休眠体，可以繁殖出一个新个体
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（请给出正确答案）
A.蘑菇的子实体包括菌柄和菌盖
B.霉菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代
C.芽孢是细菌的休眠体，可以繁殖出一个新个体
D.细菌的繁殖方式为分裂生殖
答案
C、芽孢是细菌的休眠体，可以繁殖出一个新个体
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第3题
A.制作果酒最快捷的途径是先制作果醋，再制作果酒
B.制作腐乳的卤汤，也有抑制微生物生长的作用
C.泡菜坛里发酵液表面儿长了白膜可能是因为坛子有砂眼
D.制作果酒果醋和腐乳过程中都应防止杂菌的生长繁殖
第5题
A.能及时补充微生物所需的营养物质，提高产量
B.有利于微生物尽快将代谢产物开释到培养基中
C.能排除不利于微生物生长的某些环境因素
D.提高了设备利用率
第8题
A.利用酵母菌发酵制作酸奶能产生二氧化碳气体
B.做泡菜时要隔绝空气，造成缺氧环境，有利于乳酸菌发酵
C.酿醋利用的是好氧的醋酸杆菌发酵而成的
D.酿酒用到的微生物是酵母菌
第9题
A.获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌入侵
B.高温灭菌的目的是杀死微生物的细胞、孢子、芽孢
C.划线分离可在培养基上获得均匀分布的单菌落
D.稀释涂布平板法易获得单菌落和计数活菌数目
第11题
A.分离和纯化培养微生物最常用的手段是平板分离微生物
B.测定土壤样品中的细菌数目，常用菌落计数法
C.微生物培养前，需对培养基进行消毒
D.分离和纯化培养微生物最常用的培养基是琼脂固体培养基
