题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
餐车储物柜()
A.直接准备阶段厨房乘务员要对餐车储物柜进行检查
B.全程落实餐车储物柜处于锁闭状态
C.餐车出客舱 能拉不推
D.一个人可以推行两量餐车
答案
ABC
A.直接准备阶段厨房乘务员要对餐车储物柜进行检查
B.全程落实餐车储物柜处于锁闭状态
C.餐车出客舱 能拉不推
D.一个人可以推行两量餐车
ABC
第2题
第3题
第6题
A.护目镜、手套、口罩可在自身准备时取下,放置于就近的空餐车、储物格或空行李架中
B.如发生应急撤离时,防护服可不脱掉,如已知为水上撤离,则在防护服外直接穿着救生衣
C.如航班需着防护服执行,建议乘务员在领取防护服时,按实际的尺码领取,避免因为防护服过大,影响穿着救生衣或导致行动不便
第8题
A.服务间: 按照由上到下,由外到里的原则,依次消毒顶板、烤箱、烧水器、咖啡机、厨房本体、储物柜/储物抽屉、垃圾箱等区域
B.服务间: 按照由下到上,由外到里的原则,依次消毒顶板、烤箱、烧水器、咖啡机、厨房本体、储物柜/储物抽屉、垃圾箱等区域
C.服务间: 按照由下到上,由里到外的原则,依次消毒顶板、烤箱、烧水器、咖啡机、厨房本体、储物柜/储物抽屉、垃圾箱等区域
第10题
第11题
A.立即停止服务,原地踩刹餐车,客舱乘务员就近入座系上安全带或原地抓紧附近固定物体,将自己固定
B.立即停止服务,收起热水壶,将餐车、饮料车推回厨房扣好。乘务组回座位坐好,系好安全带
C.可继续提供服务,但不要提供热饮料,防止烫伤旅客