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根据地域、原料选择和（）制作技艺方面的不同，将点心分为不同的风味和流派，点心风味可分为（）两种。
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第4题
A.根据烹饪原料的种类来选择
B.根据原料在营养素的平衡与分布
C.根据烹饪原料在营养素种类和分布上的特点来选择
D.根据烹饪原料营养价值的高低来选择
第5题
茶艺的主要内容。
茶艺指()的技艺，在一定意义上包含以下几个方面的内容：
(1)茶艺的范围仅仅限于()的范畴
种茶、卖茶和其他方面的用茶都()在此行列之内。因此，茶艺应该属于文化范畴内。
(2)茶艺包括()的技巧
泡茶的技巧，实际上是包括()等。而饮茶的技巧则是对()，对它()的体味。只有掌握了()的技巧，才可能真正地、更深入地体会到茶艺。
(3)茶艺包括()的艺术
艺术虽然和技巧有密切的联系，但是艺术高于技巧，技巧是()，而艺术进入到一种美学的范畴。茶艺属于()美学、()美学、()美学的领域。茶艺包括()的美、()的美、()的美、()的美、()的美。
第6题
A．一些家具制作出来是为了陈放在博物馆里，在那里它们不会被任何人使用。
B．一些技艺精湛的木工比其他人更关注他们制作的产品的实用价值。
C．技艺精湛的木工应比他们现在更加关注他们的产品的实用价值。
D．一个物品，如果它的制作者注意到它的实用价值，它就不是艺术品。
第7题
对某些方面的进攻做出反映，而对其他方面的进攻则无反映或反映不强烈，此类竞争者属于()。
A.凶暴型竞争者
B.选择型竞争者
C.随机型竞争者
D.从容型竞争者
