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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列关于老年人的蛋白质代谢的描述正确的是()。

A.处于零氮平衡

B.易发生负氮平衡

C.膳食蛋白质难以改变氨平衡

D.易发生正氮平衡

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发布时间：2023-01-11

更多“下列关于老年人的蛋白质代谢的描述正确的是()。”相关的问题

第1题

下列关于老年人营养需要的说法中正确的是（)

A.能量需要量下降

B.蛋白质需要量减少

C.脂类需要量增加

D.饱和脂肪酸供能比应低于10%

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第2题

下列关于营养支持的叙述正确的是：（)。

A.营养支持仅提供蛋白质

B.营养支持仅涉及营养素的代谢调理和免疫作用

C.营养支持仅提供能量和蛋白质

D.营养支持不仅满足和提供病人能量及蛋白质的需要，还涉及代谢支持，营养素的代谢调理和免疫作用

E.营养支持仅提供能量

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第3题

下列关于低聚木糖的描述中哪一项是正确的？（)

A.是双歧杆菌有效的增殖因子

B.代谢依赖胰岛素

C.黏度较高

D.易被人体消化道酶水解

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第4题

下列关于蛋白质食物来源描述正确的是()。

A.植物性食物蛋白质的营养价值较低

B.蔬菜所含的蛋白质丰富

C.大豆不是含蛋白质丰富的食物

D.肉类不能提供充分的蛋白质

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第5题

如图表示细胞核的结构，下列关于细胞核结构的说法，错误的是（）。

A.②与③的膜成分很相似

B.③能够将核内物质与细胞质分开

C.⑤是细胞代谢和遗传的控制中心

D.蛋白质合成旺盛的细胞中，②的数量较多

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第6题

下列有关温度对微生物影响的描述，错误的是()。

A.高温引起菌体内酶失活和蛋白质变性是加热杀菌方法的理论基础

B.微生物在超过最高生长温度以上的环境中会死亡，且温度越高死亡越快

C.幼龄菌、中龄菌和老龄菌对低温的敏感性是一致的

D.在低温时，一部分微生物死亡，但大部分只是代谢活动减弱和降低

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第7题

关于B1细胞，下列描述正确的是（)。

A.针对的主要是蛋白质类抗原

B.具有自我更新能力

C.常发生体细胞高频突变

D.可发生类别转换

E.不具有多反应性

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第8题

关于蛋白质，下列描述正确的是（)。

A.蛋白质的结构常分为一级结构、二级结构、三级结构

B.蛋白质是两性物质,不同蛋白质的等电点不相同

C.蛋白质的变性导致蛋白质生物活性的丧失和其他物理、化学性质的改变

D.蛋白质的组成元素只有碳、氢、氧、氮

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第9题

下列关于青霉素的抗菌作用描述正确的是（）

A.对静止期细菌作用强

B.为速效抑菌药

C.对繁殖期细菌作用强

D.通过影响叶酸合成而抑制细菌繁殖

E.通过影响细菌蛋白质合成而抗菌

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第10题

下列关于病毒的特点描述错误的是（)。

A.形体极其微小

B.不具细胞结构

C.活细胞内寄生

D.能够独立代谢

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第11题

以下关于硫的生理功能说法正确的是（)。

A.硫参与蛋白质合成和代谢

B.硫参与植物体内氧化还原反应

C.硫为豆科作物固氮作用所必需

D.硫是许多挥发性化合物的结构成分

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