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(请给出正确答案)
[单选题]
与人体必需氨基酸需要量模式更接近的食物是()。
A.猪肉
B.萝卜
C.鸡蛋
D.苹果
答案
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A.猪肉
B.萝卜
C.鸡蛋
D.苹果
第5题
A.食物中限制氨基酸含量相对较低
B.限制氨基酸与理想氨基酸模式相比最为不足
C.限制氨基酸可能导致其他必需氨基酸在体内不能被充分利用,造成蛋白质营养价值降低
D.每种食物蛋白质中只有一种限制氨基酸
第7题
必需氨基酸是指_______的氨基酸
A.人类生存可有可无
B.人体必需但自身不能合成,必需通过食物摄入
C.人体自身可以合成
D.动物性蛋白中存在
第10题
不完全蛋白质中所含的必需氨基酸种类不全,用作膳食()的惟一来源时,不能维持人体健康,更不能促进生长发育。
A.维生素
B.蛋白质
C.脂肪
D.糖类