题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
“豆子茶”主是取适量的茶和炒香的(),芝麻,姜,糖放入茶碗中,直接用开水沏泡而成。
A.黄豆
B.红豆
C.黑豆
D.绿豆
答案
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A.黄豆
B.红豆
C.黑豆
D.绿豆
第5题
是将茶罐先烤热,加入茶油、白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸。
A.八宝茶
B.酥油茶
C.五福茶
D.油炒茶
第6题
第7题
宋代豆子茶的主要成分是()。
A.玉米、小麦、葱、醋、茶
B.黄豆、芝麻、姜、盐、茶
C.高梁、薄荷、葱、蜜、茶
D.花生、大米、橘、酒、茶
第8题
A.果肉果汁系列加料顺序:果汁→果糖→冰水→冰块→雪克→倒入载杯→加盖成品
B.沁香鲜茶系列冷饮加料顺序:茶汤→果片→果汁→果糖→冰水→冰块→雪克→倒入载杯→加盖成品
C.芝士果肉多系列加料顺序:载杯中加内含→绿茶汤→(冰水)倒入冰沙杯→果料→果糖→冰块至刻度线→B键→C键脉冲→倒入载杯加奶盖→加盖成品
D.沁香鲜茶系列热饮加料顺序:茶汤→果糖→冰水→蒸汽加热,倒入载杯→盖上杯盖,成品