食品生产经营者应当建立并执行（）管理制度。

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发布时间：2023-02-15

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第1题

食品生产经营者应当建立并执行从业人员（）

A.安全生产制度

B.食品安全法

C.健康管理制度

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第2题

食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度患有国务院卫生行政部门规定的（）疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

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第3题

《食品安全法》第三十四条规定食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有（）等消化道传染病的人员，以及患有（）等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

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第4题

食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当取得__后方可上岗工作（）

A.职业健康度测评报告

B.疾病防治手册

C.健康证明

D.特殊岗位说明

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第5题

食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当（）进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作

A.每月

B.每年

C.每三年

D.一次检查，终身可不再检查

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第6题

健康证管理，以下说法错误的是（）

A．食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病B．从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作C．食品生产经营者在一年内累计三次因违反本法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的，由食品药品监督管理部门责令停产停业，直至吊销许可证D．临时劳务工进厂可不需要健康证

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第7题

食品生产经营者应当建立并执行（）患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

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第8题

食品生产经营者应当建立并执行（)。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等（)的人员，以及患有活动性肺结核、

食品生产经营者应当建立并执行()。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等()的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等()的疾病的人员，()从事接触直接入口食品的工作。

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第9题

食品生产经营者应当建立并执行（）。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当（），取得健康证明后方可上岗工作

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第10题