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题目内容
（请给出正确答案）
A.多不饱和脂肪酸摄入在总脂肪摄入中的供能比不宜超过10%
B.饱和脂肪酸的摄入量不能超过饮食总能量的7%
C.膳食中由脂肪提供的能量不能超过饮食总能量的10%
D.单不饱和脂肪酸在总脂肪的摄入中的供能比宜达到10-20%
答案
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第1题
A.尽量选择脂肪含量低的瘦畜肉或禽肉
B.动物内脏含胆固醇较高，不宜过多食用
C.鱼类能提供优质蛋白，吃多少都可以
D.乳类宜选择无糖、低脂乳制品，每日保证300克
E.每天吃半个至1个鸡蛋
第2题
A.脂肪占总能量的20%-30%
B.碳水化合物占50%-65%
C.蛋白质占10%-15%
D.采用少食多餐的清淡饮食，每天食盐不超过6g
E.注意食物应多样化，通过食物交换份的方法合理搭配膳食，并要求根据患者病情和特点制订个体化膳食处方
第3题
A.每4-6月测一次体重，计算体重指数
B.依据体重变化来调整每天热量的摄入
C.体重是糖尿病治疗效果的一个指标
D.依照中国2型糖尿病防治指南，体重指数达标标准男性24女性25
第4题
A.根据实际体重、肥胖程度、活动量计算每日需要能量
B.合理分配三餐
C.碳水越低越好，增加蛋白质，控制脂肪摄入，保证维生素和矿物质供给
D.多吃粗杂粮，增加膳食纤维；限制含糖饮料
E.戒烟酒，细嚼慢咽，七八分饱
F.清淡口味，选择拌、炖、蒸、焖等烹饪方式
第5题
A.控制高热量食物的摄入，减少油、脂肪、糖等摄入,增加膳食纤维等以满足饱腹感等
B.鼓励幼儿每周3-5次，每次至少30分钟参加运动, 运动项目：快走、慢跑、骑脚踏车、跳绳、游泳等能坚持的项目
C.向家长宣教：在双休日、节假日合理安排饮食，不暴饮暴食；了解信号灯食品的概念，科学选择食物
D.清楚知道班中肥胖儿姓名。（要求：新学期开学二周内能讲出名字）
第8题
关于镇咳祛痰药的说法下列错误的是
A.中成药颗粒，糖浆剂或糖衣片，糖尿病患者不宜应用。
B.含有麻黄的中成药，高血压，心脏病患者慎用。
C.服用镇咳祛痰药已有7天，症状仍未缓解，建议患者去医院就医。
D.镇咳药用于咳嗽伴有大量咳痰时。
第10题
A.适当控制热量的摄入
B.摄入的脂肪以饱和脂肪酸为主
C.不吃或少吃动物内脏
D.选择好食物的种类和数量，组成平衡膳食
第11题
A.每次要少吃，可分几次吃
B.血糖控制不好时，不能吃
C.吃了水果必须减少主食，多吃含糖低的水果减轻胰腺府负担
D.吃水果的时间不受任何限制，想吃就吃
