冷链餐食为了保鲜和防腐,要求冷藏储存,温度必须()
A.零下8℃—0℃
B.0-8℃
C.零下10℃—0℃
D.0-10℃
B、0-8℃
A.零下8℃—0℃
B.0-8℃
C.零下10℃—0℃
D.0-10℃
B、0-8℃
第1题
A.冷藏冷冻药品到货应检查冷链运输温度记录是否符合要求,有超温的应当拒收
B.冷藏冷冻药品收货后应立即转移至冷库或冷冻柜待验区,验收员优先验收
C.冷藏药品出库应采用冷藏车或保温箱运输并至少每隔10分钟记录一次温度数据
D.冷藏车操作规程要求装车前需要将冷藏车预冷至3℃方可尽快装车
E.使用保温箱运输冷藏药品时,夏季用冷藏冰排,冬季用冷冻冰排
第2题
第4题
A.网上公示的店名、地址、订餐食品等信息与实际一致,不得虚假
B.送餐食品包装严密,防止送餐途中受到污染
C.送餐食品有保鲜、保温、冷藏或冷冻要求的,采取能保证食品安全的相应措施
D.委托具备相应能力的企业送餐
第5题
A.取得医疗机构执业许可证
B.具有经过县级人民政府卫生健康主管部门组织的预防医学专业培训并考核合格的医师、护士或者乡村医生
C.具有经过县级人民政府卫生健康主管部门组织的预防接种专业培训并考核合格的医师、护士或者乡村医生
D.具有符合疫苗储存、运输管理规范的冷链设施、设备和冷藏保管制度
第6题
A.取得医疗机构执业许可证
B.具有经过县级人民政府卫生健康主管部门组织的预防医学专业培训并考核合格的医师、护士或者乡村医生
C.具有经过县级人民政府卫生健康主管部门组织的预防接种专业培训并考核合格的医师、护士或者乡村医生
D.具有符合疫苗储存、运输管理规范的冷链设施、设备和冷藏保管制度
第11题
A.14:00
B.15:00
C.17:00
D.18:00