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[填空题]

主要产毒霉菌属为（）、（）、（）。

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发布时间：2023-02-03

更多“主要产毒霉菌属为（）、（）、（）。”相关的问题

第1题

目前，已知的产毒霉菌主要有（）。

A.青霉属

B.曲霉属

C.镰刀菌属

D.毛霉属

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第2题

影响霉菌繁殖和产毒的重要因素是()。

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第3题

霉菌产毒的特点就是（）。

A.产毒仅限于少数的霉菌菌种，产毒菌种中也只有一部分菌株产毒

B.同一产毒菌株的产毒能力具有可变性和易变性

C.产毒菌株所产生的毒素无严格的专一性

D.以上都是

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第4题

霉菌产毒的条件是()、水分、湿度、温度、氧气量等。

A.13-14%

B.14-16%

C.17-18%

D.18-19%

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第5题

预防赤霉病麦中毒的关键是在于防止麦类受到霉菌的侵染和产毒。（）

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第6题

下列因素中，影响霉菌发育和产毒的条件有（）。

A.营养条件

B.水分

C.氧气

D.温度

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第7题

食品霉菌的发育和产毒的条件不包括()。

A.温度

B.湿度

C.食品中脂肪含量

D.食品中含糖量

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第8题

放线菌是抗生素的主要产生菌，许多抗生素都是链霉菌属的次生代谢产物。()

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第9题

在食品中发现的寄生性和腐生性霉菌约有200多种产生霉菌毒素的有100多种其中以曲霉属、青霉属、镰刀菌属的霉菌为最多。此题为判断题(对，错)。

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第10题

儿童CRKP菌株产碳青毒烯酶耐药主要基因（）。

A.KPC2

B.KPC3

C.IMP4

D.NDM1

E.VIM2

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第11题

在生产过程中，控制尘毒危害的最重要的方法为（）。

A.通风

B.生产过程密闭化

C.发放保健食品

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