题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
激沫后泡沫未达瓶口、泡沫大且稀疏（）
A.立即叫停生产
B.车间安排员工取样灌装凉酒送质检处进行TPO 检测
C.若 TPO 超标，隔离相关成品酒，报质量部，车间排查原因，待激沫效果正常且 TPO 检测指标合格后方可继续生产
答案
ABC
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A.立即叫停生产
B.车间安排员工取样灌装凉酒送质检处进行TPO 检测
C.若 TPO 超标，隔离相关成品酒，报质量部，车间排查原因，待激沫效果正常且 TPO 检测指标合格后方可继续生产
答案
ABC
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第3题
泡沫多，持久()是高档优质黄啤酒质量标准之一。
A.沫白细腻
B.微黄细腻
C.泡沫粗大
D.不挂杯
第5题
A.对液体检查一般可采用看、摇、嗅及液态物品检测仪等方法进行
B.经摇动一般产生泡沫且泡沫消失快
C.酒的气味香浓，汽油、酒精、香蕉水的刺激性大
D.液态物质一般图像颜色呈橙色
第6题
A.控制合适的物料含硫量，使配焦沫量控制尽可能低
B.炉内泡沫渣较为严重的情况下，提高铅泥、烟灰配入量
C.严格控制焦沫配料量的稳定性，防止瞬间焦沫量过大
D.严格控制下料口操作，避免出现下料口堵塞现象
第9题
A.严重漏液产生的原因是气速过小或液量过大
B.过量雾沫夹带产生的原因是气速过大或板间距过小
C.液泛产生是降液管被充满所导致的一个现象
D.严重的气泡夹带产生的原因是泡沫液在降液管中的停留时间过长
第10题
A.买肥皂时要货比三家。
B.泡沫能持久的肥皂是最好的。
C.泡沫多且能持久的肥皂是最好的。
D.泡沫多的肥皂是最好的。
