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简述乳制品中尿素酶活性的测定原理。

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发布时间：2023-01-26

更多“简述乳制品中尿素酶活性的测定原理。”相关的问题

第1题

乳制品中尿素酶活性的测定原理是什么。

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第2题

大豆制品中尿素酶活性的测定（仲裁法)适用于大豆制得的产品和副产品中（）的测定，也可确认大豆制品

大豆制品中尿素酶活性的测定(仲裁法)适用于大豆制得的产品和副产品中（）的测定，也可确认大豆制品的湿热处理程度。

A.抗胰蛋白酶

B.尿素酶活性

C.抗营养因子

D.蛋白质

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第3题

大豆制品试样中加入尿素和酚红指示剂，尿素酶活性的测定结果通常是以溶液呈现（）的时间来表示的。A.

大豆制品试样中加入尿素和酚红指示剂，尿素酶活性的测定结果通常是以溶液呈现（）的时间来表示的。

A.黄色

B.黑色

C.砖红色

D.粉红色

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第4题

测定大豆制品中尿素酶活性是用过量的盐酸中和产生的氨，再用尿素标准溶液回滴。此题为判断题(对，错)。

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第5题

测定大豆制品中尿素酶活性需要使用PH为6.9～7.0的尿素缓冲溶液来控制溶液的酸度。尿素缓冲溶液的配

制是用4.45克的磷酸氢二钠和3.40克的磷酸二氢钾溶于水中并稀释至1000毫升，再将30克（）溶于此缓冲溶液中。

A.乙酸钠

B.乙酸

C.尿素

D.盐酸

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第6题

TapMan荧光PCR测定原理中的关键点在于利用了Tap酶的5’→3’的外切酶活性，Ct值指的是（）。

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第7题

豆粕尿素酶活性测定结果的重要性要求为活性小于等于0.2时，平行样之差小于平均值的20%。此题为判断题(对，错)。

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第8题

绘图并说明血液透析装置及装置中酶法除去尿素的原理。

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第9题

血、尿中尿素测定的方法有（）。

A.二乙酰一肟法

B.酶偶联法

C.次氯酸盐显色法（波氏法）

D.纳氏试剂显色法

E.双缩脲法

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第10题

尿素酶活性的定性检验，使用尿素试剂来检验。此题为判断题(对，错)。

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第11题

《中国药典》2010年版中含量测定检查了酶活性的是（)。

A.牛黄

B.麝香

C.水蛭

D.地龙

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