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[单选题]

下列哪些是目前具有生产价值的发酵类型（）。

A.微生物菌体发酵

B.微生物菌体代谢产物发酵

C.微生物的转化发酵

D.以上都是

答案

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发布时间：2023-02-03

更多“下列哪些是目前具有生产价值的发酵类型（）。”相关的问题

第1题

青霉菌处在葡萄糖浓度不足的环境中时，会通过分泌青霉素杀死细菌，以保证自身生存所需的能量供应。目前已实现青霉素的工业化生产，关于该生产过程，下列说法错误的是（）。

A.发酵液中的碳源不宜使用葡萄糖

B.可用深层通气液体发酵技术提高产量

C.选育出的高产菌株经扩大培养后才可接种到发酵罐中

D.青霉素具有杀菌作用，因此发酵罐不需严格灭菌

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第2题

机械搅拌发酵罐是发酵工厂常用类型之一。它是利用机械搅拌器的作用使空气和发酵液充分混合，促使氧在发酵液中溶解，以保证供给微生物生长繁殖和代谢所需要的溶解氧。为保证发酵工艺应满足下列条件：()。

A.发酵罐体拆卸方便，便于维修

B.发酵罐应具有适宜径高比。一般为1.7～4倍左右

C.罐体各部件要有强度，能承受相当的压力

D.通风装置能使气液充分混合，保证发酵必须的溶解氧

E.具有足够的冷却面积。能控制发酵过程不同阶段所需的温度

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第3题

机械搅拌发酵罐是发酵工厂常用类型之一。它是利用机械搅拌器的作用使空气和醪液充分混合，促使氧在醪液中溶解，以保证供给微生物生长繁殖和代谢所需要的溶解氧。为保证发酵工艺应满足下列条件()。

A.发酵罐体拆卸方便，便于维修

B.发酵罐应具有适宜径高比。一般为1.7~4倍左右

C.罐体各部件要有强度，能承受相

D.通风装置能使气液充分混合，保当的压力证发酵必须的溶解氧

E.具有足够的冷却面积。能控制发酵过程不同阶段所需的温度

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第4题

目前生产辛醇的最主要方法是（）。

A.发酵法

B.醇醛缩合法

C.丙烯羰化法

D.辛酸还原法

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第5题

目前生产丁醇的最主要方法是（）。

A.发酵法

B.醇醛缩合法

C.丙烯羰化法

D.丁酸还原法

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第6题

目前发现具有临床医疗价值的药物有哪些（）

A.瑞德西韦

B.磷酸氯喹

C.法匹拉韦

D.中成药中一些具有抗病毒作用的上市药物

E.截至目前未发现临床治疗有效药物

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第7题

目前工业上生产酶的方法大多数是微生物发酵。（）

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第8题

影响馒头质量的因素主要包括面粉的质量，发酵工艺，酵母类型与添加量以及馒头生产设备的性能。（)

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第9题

发酵工程产品的类型有哪些？

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第10题

发酵的定义、发酵有哪些类型？

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第11题

氨基酸可用来制备复方氨基酸输液、用作治疗药物和用于合成多肽药物。目前，生产氨基酸方法主要是发酵法，生产的氨基酸主要有：（）、（）、（）、（）、（）、（）等。

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