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第1题
黄曲霉毒素急性中毒时主要损伤的器官是()。
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第2题
黄曲霉毒素B1不仅是长期慢性作用可诱发动物癌瘤,一次大量摄入(即所谓冲击量)也可致癌。()
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第4题
黄曲霉毒素污染的主要食品是()。
A.花生、玉米
B.蔬菜、水果
C.肉类及其制品
D.高粱、小麦
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第5题
以下属于鲜蛋主要的食品卫生问题的()。
A.沙门氏菌污染
B.腐败变质
C.黄曲霉毒素污染
D.寄生虫卵污染
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第7题
新型冠状病毒肺炎以什么脏器为主要靶器官的疾病()。
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第8题
对受到黄曲霉毒素污染的植物油,最好的去毒方法为()。
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第9题
硫化氢作用的主要靶器是()。
A.中枢神经系统
B.呼吸系统
C.心脏器官
D.以上都不是
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第10题
霉菌毒素一般具有耐高温、无抗原性、主要侵害实质器官的特性。()
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第11题
目前,黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是()A.黄曲霉毒索G1B.黄曲霉毒素B2C.黄曲霉毒素G2D.
目前,黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是()
A.黄曲霉毒索G1
B.黄曲霉毒素B2
C.黄曲霉毒素G2
D.黄曲霉毒素B1
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