关于食品从业健康制度描述错误的是()。

A.食堂管理员、炊事员由生产经营主管部门负责组织定期健康检查

B.新参加食品经营人员可以先试用，双方满意后再进行健康体检

C.工作人员家属患传染病时，工作人员应自动申请检查和医学观察

D.每年健康体检一次，并办理健康证

答案

查看答案

发布时间：2023-02-21

更多“关于食品从业健康制度描述错误的是()。”相关的问题

第1题

下列关于食品安全的选项描述不正确的是（）

A.作为食品，本身应该是无毒无害的

B.符合应当有的营养要求

C.符合感官上的要求

D.对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

点击查看答案

第2题

下列关于食品召回管理，描述正确的是（）

A．应建立产品召回制度

B．合理划分生产批次便于产品追溯

C．如实记录召回的食品名称、批次等内容

D．召回的食品必须进行销毁，防止再次流入市场

点击查看答案

第3题

关于食品加工人员健康管理的描述，下列选项正确的是（）

A．应建立并执行食品加工人员健康管理制度B．食品加工人员每两年应进行健康检查，取得健康证明C．上岗前应接受卫生培训D．食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，不允许调整到其他不影响食品安全的工作岗位

点击查看答案

第4题

关于菌落总数的叙述，（）是错误的。

A.反映食品对人体健康的危害程度

B.是食品清洁状态的标志

C.可预测食品的耐保藏性

D.指1g检样在一定条件下所含的微生物菌落总数

点击查看答案

第5题

下列关于饮食卫生“五四”制主要内容的说法，错误的是（)A.由原料到成品实行“四不”制度B.食品存放实

下列关于饮食卫生“五四”制主要内容的说法，错误的是()

A.由原料到成品实行“四不”制度