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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

()是一种不合理的膳食搭配,使锌的吸收大幅减少。

A.牛奶加三明治

B.豆腐与菠菜同食

C.牡蛎与玉米制品或黑面包同食

D.肝脏与芹菜、菠菜等同食

答案
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更多“()是一种不合理的膳食搭配,使锌的吸收大幅减少。”相关的问题

第1题

若食谱的()不合理,营养配餐员要与有关人员共同研究改进,使膳食趋于平衡。

A.菜肴搭配

B.能量供给

C.各类营养素供给

D.价格

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第2题

可促进锌吸收的有()。

A.高脂膳食

B.亚铁离子

C.维生素D

D.植酸

E.维生素C

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第3题

只有由多种食物相互搭配的膳食,营养素种类才齐全,数量才充足,才有利于()的吸收和利用。A.氨基酸B.

只有由多种食物相互搭配的膳食,营养素种类才齐全,数量才充足,才有利于()的吸收和利用。

A.氨基酸

B.脂肪酸

C.维生素

D.营养素

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第4题

口服大剂量哪一种维生素会影响体内微量元素锌的吸收()。

A.叶酸

B.维生素D

C.维生素PP

D.维生素A

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第5题

膳食纤维有以下作用()。

A.膳食纤维在肠道中吸附和稀释致癌物质,促进肠道蠕动

B.膳食纤维能够减少胆固醇的吸收,降低血液中胆固醇的水平

C.膳食纤维可以降低血糖水平

D.膳食纤维可吸收肠道水分,保持粪便容积和柔软度,刺激肠道蠕动

E.膳食纤维是一种有着重要保健功能的膳食成分

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第6题

水果中的有机酸主要有哪些作用?()

A.刺激消化腺分泌消化液,有利于食物的消化,增进食欲

B.使食物保持一定的酸度,对维生素C的稳定性具有保护性作用

C.抑制膳食纤维的吸收

D.影响金属阳离子的吸收

E.因其可增加钙肠道溶解度,可促进钙的吸收

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第7题

以下关于人体大肠说法正确的是()。

A.大肠的主要功能包括吸收水分及为食物残渣提供临时储存场所

B.大肠液中主要是黏液和碳酸氢盐

C.大肠内能合成少量的B族维生素和维生素K

D.可溶性膳食纤维可加速这些有害物质的排泄,缩短它们与结肠的接触时间,有预防结肠癌的作用

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第8题

婴儿的膳食搭配不正确的一项是()。

A.凉热搭配

B.动物性食物与植物性食物搭配

C.干稀搭配

D.荤素搭配

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第9题

下列属于中间危险因素的是()。

A.年龄

B.吸烟

C.肥胖

D.不合理膳食

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第10题

老人合理膳食营养应是:五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充,以:谷类为主、粗细搭配、荤素搭配、其根本目的是向老人提供合理均衡的营养膳食()
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第11题

重复运输是指一种商品本可以直达目的地,但因批发机构或商业仓库设置不当或计划不周等原因,使商品在中途卸下、重复装运的不合理运输现象。此题为判断题(对,错)。
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