题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是()。
A.纯牛奶
B.酱油
C.奶油
D.火腿
E.酸奶答案
答案
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A.纯牛奶
B.酱油
C.奶油
D.火腿
E.酸奶答案
第2题
A.严格限量使用化学合成的肥料,兽药,饲料添加剂等
B.农药残留,重金属和有害微生物等卫生指标达到无公害食品标准
C.允许使用化学合成的肥料,农药,饲料添加剂等
D.绝不使用转基因、辐射手段,不添加任何化学合成的农药,化肥,激素等物质
第3题
第4题
A.5专
B.6专
C.4专
D.3专
第5题
A.国家保护野生药材资源和中药品种,鼓励培育道地中药材
B.《药晶经营许可证》中的经营范围不再要求载明中药材
C.生产经营的食品中不得添加药晶,因此不可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质
D.按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院药品监督管理部门制定、公布
第6题
A.将亚硝酸钠超量作为食品保鲜剂
B.双汇生猪主产基地使用瘦肉精
C.加工馒头等面食食品添加合成色素柠檬黄
D.焙制面包时加入适量碳酸氢钠
第7题
A.食品添加剂可以改善食品品质和色、香、味
B.食品添加剂应当平安无毒,且在手艺上确有需要,方可允许使用
C.经批准的食品添加剂可以根据需要随意添加
D.每种添加剂有限定的使用范围和使用量
第9题
A.违法添加非食用物质食品
B.超范围添加食品添加剂食品
C.腐败变质食品
D.病死的鱼