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（请给出正确答案）
[判断题]
高压锅在蒸制的时候，必须使用电磁炉和梅花灶对吗（）
答案
是
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第4题
A.使用前检查电源，结束后及时拔除电源插头
B.使用前必须仔细阅读使用说明书，根据自己试验要求设置参数
C.高压锅使用过程中严禁打开，防止烫伤
D.每次消毒前必须检查水位，及时加注超纯水
E.定期检查设备情况，定期清洁消毒，保证设备清洁安全
第7题
A.准备冷却用的冰水，完成批次漂烫冷却后需废弃
B.电磁炉煮制沸水
C.使用煮面篮将冷却后的小龙虾放在不锈钢格中沥水30秒
D.沥水后的小龙虾直接放在不锈钢格中待用
第9题
A.临时用电线、插座等电器设备必须带CCC认证及经过检查运转正常
B.临时电源线不得随意放置在地面，应有保护套管或高处架设
C.施工现场禁止使用BV线做临时动力及照明线，应采用BVV橡套软电缆
D.施工面积达到500平米或施工人员超过20人时，应使用安全电压
E.施工现场严禁生火或使用电磁炉做饭，禁止使用热得快烧水
