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[多选题]

（抓员工）门店生意不好，某店经理让性格活泼开朗的员工小艾去外面带客，小艾自信满满的去了外面，并在一小时内带了5桌顾客回来，但店经理由于小艾在带客前未做好准备工作而批评了她，下班后店经理带着小艾来到她最喜欢的小吃店吃小吃，并告诉她，做事要奖罚分明的，批评要有，奖励也是有的，你今天辛苦多吃点，小艾心里暖暖的。从这个案例中，你学到了什么（）

A.抓员工要从平时的每一件小事做起

B.对员工要奖罚分明，并且及时进行

C.奖罚要和员工沟通清楚，才能更好帮助员工成长

答案

ABC

发布时间：2023-03-20

更多“（抓员工）门店生意不好，某店经理让性格活泼开朗的员工小艾去外面带客，小艾自信满满的去了外面，并在一小时内带了5桌顾客回来，但店经理由于小艾在带客前未做好准备工作而批评了她，下班后店经理带着小艾来到她最…”相关的问题

第1题

（抓员工）秀秀是门迎员工，今天是五一小长假的第一天，门店生意很好，高峰期等座时担当的老顾客王哥到了门店，王哥性格比较急，到了门店就要位置，秀秀让担当先协助安抚王哥，等有位置后优先安排，但是高峰期翻台慢，王哥失去了耐心，就把秀秀说了一顿，担当也责备秀秀死板不会操作，秀秀很伤心，第二天跟店经理提出了离职，作为店经理的你，该如何处理（）

A.私下对担当进行批评，过于偏重顾客，忽略了员工的心

B.当着秀秀的面批评担当

C.店经理带着担当真诚的跟员工道歉，让员工知晓公司是站在员工的角度为员工思考

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第2题

（两</span>本书）夏季是门店生意的淡季，门店翻台率下降，店经理为了提高桌数，组织员工吃员工餐凑桌数，学习了《没有任何借口》，你的看法的是（）

A.店经理触犯制度，没有借口，应开除永不录用

B.店经理为了目标，使用错误的执行方法，反而给门店以及个人印上不好的标签

C.店经理没有寻找根源，找出解决方案

D.店经理缺乏解决问题的能力

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第3题

（抓顾客）顾客韩姐就餐中途询问当台服务员小张捞币能否转入新的账号，原因是自己手机号停用了，目前无法接收信息，小张回复由于无法接收信息所以捞币没办法转；后搭档小李在协助加汤时韩姐又问了同样的问题，小李的回复却是可以，韩姐得到此回复后颇为生气，认为小张在骗她，要找经理投诉，作为店经理你会如何处理该问题（）

A.向韩姐道歉，打贵宾折，因为门店培训不到位

B.让韩姐确认会员信息，并转录捞币

C.对员工再次进行会员相关规定的培训

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第4题

领头羊知识争霸赛参赛范围（）

A.佳贝艾特会员店，员工（包含店长、店员、专导）

B.佳贝艾特员工

C.门店店长

D.门店老板

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第5题

某养老院最近聘用了小艾担任专职社会工作者为生活能够半自理的老人提供服务。下列工作中，属于小艾工作内容的是（）

A.为老人做身体健康检查

B.考核护理部门员工的工作绩效

C.为人院老人保管财物

D.评估入院老人的心理社会状况

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第6题

小张在门店调研时听到门店员工小冯和督导聊今天门店里有一个顾客投诉空调不制冷，要求马上派人去修好。一个说：天这么热，师傅特别忙，让顾客等一下吧，等师傅这两天高峰期忙过了就去给他修。另一个说，要好好安抚顾客，别闹大了。我去跟店长说说，天气这么热，某美卖场也都是这种情况，店长应该也能理解。你认为这里面缺了分析问题的哪种视角（）

A.顾客视角

B.员工视角

C.领导视角

D.公司视角

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第7题

店小算APP可以为商家老板解决下列哪些问题（）

A.实时了解每一个分店的营业情况

B.让老板和每一位员工有了联系的渠道

C.让老板清晰的了解店内的营收情况

D.可以了解店内什么菜品是卖的最好的，什么是卖的不好的

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第8题

（抓顾客）红海顾客刘女士今天受邀带着家人一起来到海底捞就餐，刘女士的小女儿小草莓很喜欢我们的游乐园，就餐过程中一直往返游乐园。不幸的是在游乐园玩游戏期间，小草莓不小心撞到了头部，一直哭，刘女士也因为要安慰女儿无法用餐，作为店经理的你，如何处理（）

A.赠送小朋友礼物，哄她

B.带领小草莓去游乐园玩耍，让刘女士安心吃饭

C.PAD调到游乐园监控模式

D.根据情况，询问顾客是否需要去医院检查

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第9题

深夜班到店一桌客人气冲冲的一进店就要投诉电话投诉某店员工，原因是客人从很远的地方开车去某店就餐，到店后需要等座，客人说外边冷大厅有空位想进去等，告知在炉具检修需要在外边等。等了二十几分钟问餐位依然没好，客人生气说要走时，告知餐位好了，客人认定某门店员工在欺骗他，不理解为什么天气冷不能进去等，好好等座餐位总不好说要走餐位就好了（分值：10分）（）

A.给客人真诚道歉（这时客人情绪比较激动，不接受道歉），天气较冷，安抚客人情绪让客人先吃饭，通知后厨熬热饮给客人驱寒

B.调优秀服务员为客人服务，赠送新品小吃请客人品尝，让客人感觉被重视

C.和某店值班经理核实情况，并分析客人生气的真正原因

D.站在客人的角度考虑，向客人讲明可以协助投诉该新员工，并告知该新员工应当承担的后果

E.给客人发名片，本次就餐可以打折作为后补，并协助顾客以后订餐。员工大会培训此案例

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第10题

有员工提交了一个审核，很着急需要您马上审核，但是您不在门店，这个时候怎么办（）

A.马上登录掌上好房通进行审核

B.让员工登录您的账号去审核

C.让员工等您回去了再审核

D.让总经理修改权限为不需要审核