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[判断题]

构成蛋白质的最基本単位是氨基酸（）

答案

是

发布时间：2023-02-11

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第1题

构成蛋白质最基本的氨基酸有()种，人体及所有食物中的蛋白质都是由这些氨基酸组成的。

A.10

B.20

C.30

D.40

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第2题

构成人体蛋白质的氨基酸主要有30多种。（)

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第3题

由于各种蛋白质中必需氨基酸的余缺情况不同，如果把几种氨基酸构成不平衡的蛋白质搭配食用，就会降低食物中蛋白质的营养价值。（）

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第4题

氨基酸是组成蛋白质的基本单位，构成生物体的氨基酸一共有20种，对成年人来说，其中有8种是必需氨基酸，12种是非必需氨基酸（）

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第5题

对于粮食作物营养品质重要是以蛋白质含量和氨基酸构成。（)

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第6题

蛋白质分子种类多种多样，原因就在于构成蛋白质的氨基酸种类、数量、排列顺序和空间结构多种多样。而根本原因则在于控制蛋白质合成的基因多种多样（）

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第7题

抗体、载体和酶都由蛋白质构成，而激素则有些是蛋白质，有些是脂质，还有一些为氨基酸衍生物（）

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第8题

松花蛋中的松花是由于蛋白质分解过程当中所产生的游离氨基酸与蛋中的无机盐类的混合物而构成的结晶体。（）

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第9题

()是构成蛋白质的基本单位。

A.水　　

B.氨基酸　　

C.糖　　

D.氯化钠　　

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第10题

蛋白质的基本构成单位是（）。

A.葡萄糖

B.必需氨基酸

C.氨基酸

D.非必需氨基酸

E.限制性氨基酸

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第11题

()是构成蛋白质的基本物质。

A.脂肪酸

B.脂肪酸和多糖

C.氨基酸

D.多糖

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