题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
()要求茶汤味浓,强,鲜,香高,富有刺激性。
A.工夫红茶
B.云南滇红
C.红碎茶
D.小种红茶
答案
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A.工夫红茶
B.云南滇红
C.红碎茶
D.小种红茶
第8题
A.清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓,醇厚,甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵
B.香气清高,味道甘鲜
C.汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮
D.香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮
第9题
A.香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮
B.香气清高,味道甘鲜
C.汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮
D.汤色明亮,叶嫩匀齐,香凛持久,醇厚味甘
第11题
祁门红茶冲泡后,茶汤色红艳透明,(),叶底红亮。
A.会有焦糖香
B.具有浓烈的松烟香
C.带有蜜糖香
D.滋味鲜醇