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[多选题]

谷物酿酒的两个先决条件是（)。

A.酿酒原料

B.酿酒酒曲

C.酿酒容器

D.酿酒技术

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发布时间：2022-10-18

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请问，传说中被称为“酿酒始祖”的是（)？

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全球种植量最多的酿酒葡萄品种是()。

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第3题

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第5题

白葡萄酒选用白色酿酒葡萄，如霞多丽、长相思等。（)

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第8题

根据历史记载，蒸馏术应用于酿酒技术上是在（）世纪。A.15B.16C.17D.18

根据历史记载，蒸馏术应用于酿酒技术上是在（）世纪。

A.15

B.16

C.17

D.18

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啤酒花中对酿酒起主要作用的成分是：()、酒花油、多酚物质。

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第10题

中国成立第一所酿酒大学是哪个大学？

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第11题

按照含糖量，黄酒可分为不同类型，其中半干型黄酒的代表是（)

A.元红酒

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D.香雪酒

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