当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用()茶具。
A.白色
B.绿色
C.黄色
D.紫色
A.白色
B.绿色
C.黄色
D.紫色
第3题
在茶艺馆的顾客接待过程中,下列()的现象是茶艺师处理不恰当的。
A.当茶馆没有宾客时,茶艺师聚在一起闲谈
B.当宾客要求自己泡茶时,茶艺师站在附近待机服务
C.当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候
D.在巡台的过程中,积极主动的加水、斟茶、整理台面
第4题
在茶艺馆的顾客接待过程中,下列()的现象是茶艺师处理不恰当的。
A.当宾客要求自己泡茶时,茶艺师站在附近待机服务
B.当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候
C.当宾客在等候客人时,积极主动热情地多次询问需要点茶或推荐消费项目
D.当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助
第5题
在茶艺馆的顾客接待过程中,下列()的现象是茶艺师处理不恰当的。
A.当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候
B.当宾客点茶时,单向的积极主动热情地推荐消费高的茶品、茶点,造成宾客勉强消费
C.在巡台的过程中,积极主动的加水、斟茶、整理台面
D.当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助
第7题
在茶馆服务的点茶环节,当观察到顾客来喝茶的目地是与贵重宾客进行商务洽谈时,茶艺师()的处理是不对的。
A.详细地不断地介绍茶的品饮方式
B.泡好一道茶后,退离到易于照看到宾客的位置待机提供主动服务
C.告诉宾客,为不打扰他们谈事,先离开,有事请招呼
D.简短迅速的将茶泡好,保持一段距离站立
第8题
A.核查帐单,保证在宾客结帐前帐目准确
B.负责擦净茶具,服务用具,搞好茶馆的卫生工作
C.经常检查茶艺馆内的清洁卫生,员工的个人卫生
D.按照不同的茶叶种类采用不同的方法为宾客沏茶
第9题
A.按照不同的茶叶种类采用不同的方法为宾客沏茶
B.负责擦净茶具,服务用具,搞好茶馆的卫生工作
C.核查帐单,保证在宾客结帐前帐目准确
D.经常检查茶艺馆内的清洁卫生,员工的个人卫生
第10题
A.每天负责检查货物是否准备充足
B.负责擦净茶具,服务用具,搞好茶馆的卫生工作
C.核查帐单,保证在宾客结帐前帐目准确
D.每天负责准备好充足的货品及用品