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题目内容
（请给出正确答案）
A.脂肪最重要的供能营养素，人体燃烧脂肪获得热量，脂肪具有御寒调节机体体温的作用
B.脂肪中的必须脂肪酸，a-亚麻酸、亚油酸可以分解出DH
C.A
D.这些必须脂肪酸是机体无法自身合成的，必须通过外源性获取，促进人体神经系统的发育
E.脂肪可以让宝宝长肌肉
F.F.母乳中的脂肪的棕榈酸在甘油三酯sn-2位上含量较高，这一结构可促进婴儿脂肪酸吸收、软化便便
答案
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第4题
A.糖向人体提供热景的数景排在脂肪的后面，名列第二位
B.糖类是构成机体的重要物质，但并不是所有神经组织、细胞和体液中都含有糖类
C.糖类具有辅助脂肪氧化的抗生酮作用
D.人患肝炎时，不能吃糖
第5题
一个人饮食消耗的胆固醇和脂肪量是决定他的血液中胆固醇(血清胆固醇)水平的最重要的因素之一。在胆固醇与脂肪消耗量达到某个界限之前，血清胆固醇水平的升高与胆固醇和脂肪的消耗量的增加成比例。但是，一旦这些物质的消耗量超过界限，即使消耗量急剧增加，血清胆固醇水平也只是逐渐地增加。那个界限是今天北美人饮食平均消耗的胆固醇和脂肪量的1/4。上正面论述如果正确，最强有力地支持下面哪一项？
A．那个界限可以通过降低胆固醇和脂肪的饮食消耗量而得到降低。
B．那些食用北美人平均饮食的人，不能做到既增加他们胆固醇和脂肪的消耗量，又不使他们的血清胆固醇水平显著地提高。
C．那些消耗胆固醇和脂肪的量只有北美人平均水平一半的人的血清胆固醇水平不一定是北美人平均水平的一半。
D．血清胆固醇的水平不会受非饮食性行为的改变，如增加锻炼和减少抽烟的影响。
第8题
关于腹膜后脂肪肉瘤，哪项错误
A、是最常见的腹膜后恶性肿瘤
B、病理分为脂肪型、黏液样型及多形型
C、CT分为实体型、混合型及假囊肿型
D、脂肪组织成分越少，肿瘤分化越好
E、CT定性有困难，应做穿刺活检
第10题
A.吸收水、维生素和无机盐。使食物残渣形成粪便，排出体外
B.主要吸收糖、蛋白质、脂肪、水和无机盐
C.吸收少量水，酒精。有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用
D.大肠起到了过滤的作用，过滤食物中的杂质
第11题
A.疼痛、出血、伤口感染、发热、压疮
B.骨筋膜室综合征、下肢深静脉血栓、急性肺栓塞
C.脂肪栓塞综合征脑脊液漏、硬膜外血肿、神经损伤
D.伤口不愈合、应激性溃疡并发上消化道出血、失血性休克
