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[单选题]

黄曲霉毒素最可能存在于（)。

A.腐烂水果

B.自溶肉类

C.霉变粮食

D.不新鲜鸡蛋

答案

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发布时间：2022-10-02

更多“黄曲霉毒素最可能存在于()。”相关的问题

第1题

预防食品被黄曲霉毒素污染的根本措施是防止食品的()。

A.酸败

B.脱水

C.腐烂

D.霉变

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第2题

食用油脂中可能存在的有害物质不包括()。

A.黄曲霉毒素

B.多环芳烃

C.高温加热形成的多聚体

D.杂醇油

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第3题

下列哪种食品最易污染黄曲霉毒素（)。A.鲜鱼B.花生C.猪肉D.萝卜

下列哪种食品最易污染黄曲霉毒素()。

A.鲜鱼

B.花生

C.猪肉

D.萝卜

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第4题

与原发性肝癌的发生关系最密切的是

A.水土因素

B.肝炎后肝硬化

C.酒精性肝硬化

D.肝脏良性肿瘤恶变

E.黄曲霉毒素

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第5题

在紫外线下，哪些黄曲霉毒素发蓝色荧光（)。

A.黄曲霉毒素B1

B.黄曲霉毒素G1

C.黄曲霉毒素G2

D.黄曲霉毒素B2

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第6题

目前，黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是（）A.黄曲霉毒索G1B.黄曲霉毒素B2C.黄曲霉毒素G2D.

目前，黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是（）

A.黄曲霉毒索G1

B.黄曲霉毒素B2

C.黄曲霉毒素G2

D.黄曲霉毒素B1

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第7题

毒性最强的真菌毒素是黄曲霉毒素。（)

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第8题

（)极易感染黄曲霉，产生黄曲霉毒素，引起动物中毒。

A.生大豆

B.菜籽饼粕

C.棉籽饼粕

D.花生饼粕

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第9题

黄曲霉毒素急性中毒时主要损伤的器官是()。

A.心

B.肝

C.脾

D.肾

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第10题

高温、高湿地区的粮油及其制品黄曲霉毒素检出率更高。（)

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第11题

下列属于微生物次级代谢产物的是：

A.青霉素

B.红曲色素

C.黄曲霉毒素

D.柠檬酸脱氢酶

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