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（请给出正确答案）
[单选题]
我国商业，上常将半扇胴体分为四大块，其中这部分肉包括颈、背脊和前腿肉，瘦肉多，在烹调中适宜于炸、炖、熘、焖等烹调方法,及做馅、叉烧肉等的部位是（)。
A.四号肉
B.一号肉
C.二号肉
D.三号肉
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A.四号肉
B.一号肉
C.二号肉
D.三号肉
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第1题
A.商用车主要是为商业运输目的的车辆
B.在设计和技术特性上用于运送人员和货物的汽车
C.可以牵引挂车
D.商用车分为客车、半挂牵引车和货车 3 类。
第2题
胴体复验中，牛的胴体()，羊的胴体()。
A.劈半后进行 不劈半
B.不劈半 劈半后进行
C.不劈半 不劈半
D.劈半后进行 劈半后进行
第3题
A.滑车组成在光轴上做直线运动，并通过四连杆平行四边形原理实现门扇的塞拉运动。
B.当导向轮到达导轨的直段时，外摆运动过程结束，此时门扇开始与列车外壁平行的运动，滑车在导向光轴上作平移运动。
C.单扇手动塞拉门的行程分为：滑车在上导轨弯段的回转运动
D.滑车沿上导轨直段、光轴上的平移运动
第11题
我国营养专家将成人劳动分为五级，其中运动员属于()劳动。
A.轻体力
B.中等体力
C.重体力
D.极重体力
