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[判断题]
旅客列车动车组卫生监督管理暂行办法:实行烹调加工的配送食品,冷藏温度持续不高于10℃,供餐前应经充分加热,加热后中心温度应持续不低于60℃;无适当存放条件的,存放时间不得超过3小时。()此题为判断题(对,错)。
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第5题
A.动车组列车应有动车组司机,其他列车应有机车乘务人员
B.动车组列车应有随车机械师
C.旅客列车、特快货物班列和机械冷藏车组,均应有车辆乘务人员
D.旅客列车应有客运乘务组
第6题
A.停运其它始发列车
B.调整动车组交路
C.停运列车
D.公路运输
第7题
A.路用列车
B.本务机车
C.货物列车
D.重型轨道车