更多“蛋白质功效比值是()。 A、评价食物蛋白质含量的指标 B、评价食物蛋白质消化吸收率的指标 C、评”相关的问题
第1题
蛋白质功效比值是()。
A.评价食物蛋白质利用率的指标
B.评价食物蛋白质氨基酸含量的指标
C.评价食物蛋白质含量的指标
D.评价食物蛋白质消化吸收率的指标
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第2题
混合食物的蛋白质营养评价应使用的指标是()。
A.氨基酸评分
B.蛋白质功效比值
C.生物价
D.蛋白质利用率
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第3题
蛋白质功效比值是()
A.评价食物蛋白质氨基酸含量的指标
B.评价食物蛋白质氨基酸含量的指标
C.评价食物蛋白质利用率的指标
D.评价蛋白质的消化吸收的指标
E.评价食物蛋白质必须氨基酸组成的指标
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第4题
在计算蛋白质的功效比值时,常用作参考蛋白的是()。
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第5题
蛋白质功效比值是评价蛋白质()的指标。
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第6题
蛋白质的功效比值是以体重为基础进行的蛋白质评价方法()
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第7题
蛋白质功效比值是评价蛋白质()的指标。
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第8题
食物中蛋白质生物学价值的高低主要取决于()
A.是动物蛋白还是植物蛋白
B.蛋白质的绝对含量
C.蛋白质与脂肪的比值
D.必需氨基酸含量与比值
E.氨基酸含量
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第9题
蛋白质功效比值(PER)是以体重增加为基础的方法,是指实验期内,动物平均每摄入1g蛋白质时所增加的体重克数。下面几种常见食物中PER最高的是()。
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第10题
被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质质量的指标是()
A.蛋白质表现消化率
B.蛋白质生物价
C.蛋白质功效比值
D.氨基酸评分
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