更多“各种块状果蔬产品在选拣前进行清洗并结合化学消毒处理,第一步初洗,第二步(),第三步刷洗。”相关的问题
第1题
各种块状果蔬产品在拣选前进行洗涤分三步进行:()、()和()。
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第2题
原料在进行分级之前,先要进行一下清洗,以剔除不符合加工要求的果蔬原料。()
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第3题
K3在果蔬清洗模式时,最快清洗时间是()
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第4题
K3在果蔬清洗模式时,最快清洗时间是()
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第5题
在清洗碗碟与果蔬是K3针对不同的清洗需求,设置了三个档位可选,他们是()
A.超快,强快,超强
B.轻,中,强
C.轻柔,标准,加强
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第6题
果蔬经微生物作用后外观上出现深色斑点、组织变软、变形、凹陷,并逐渐变成浆液状乃至水液状,产生各种不同的酸味、芳香味、酒味等不能食用。()
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第7题
果蔬原料破碎前应参加抗氧化剂或进行()。
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第8题
果蔬原料破碎前应加入抗氧化剂或进行()处理。
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第9题
从事现榨果蔬法和水果拼盘加工的人员操作前,应做到更衣、洗手并消毒、戴口罩。()
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第10题
果蔬原料在干制前处理包括()、()和()。
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第11题
原料清洗的目的在于洗去果蔬表面附着的灰尘、泥沙和()及化学农药。
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