在茶馆接待宾客时,选择茶具时较全面的参考因素是:()。
A.看喝茶的讲究程度,和现有的条件
B.看场合,看人数,看茶叶
C.看喝茶人的身份,喜好
D.看茶叶的品种,外形
A.看喝茶的讲究程度,和现有的条件
B.看场合,看人数,看茶叶
C.看喝茶人的身份,喜好
D.看茶叶的品种,外形
第1题
在茶艺馆的顾客接待过程中,下列()的现象是茶艺师处理不恰当的。
A.当茶馆没有宾客时,茶艺师聚在一起闲谈
B.当宾客要求自己泡茶时,茶艺师站在附近待机服务
C.当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候
D.在巡台的过程中,积极主动的加水、斟茶、整理台面
第2题
在茶艺馆的顾客接待过程中,下列()的现象是茶艺师处理不恰当的。
A.当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候
B.当宾客点茶时,单向的积极主动热情地推荐消费高的茶品、茶点,造成宾客勉强消费
C.在巡台的过程中,积极主动的加水、斟茶、整理台面
D.当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助
第3题
在茶艺馆的顾客接待过程中,下列()的现象是茶艺师处理不恰当的。
A.当宾客要求自己泡茶时,茶艺师站在附近待机服务
B.当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候
C.当宾客在等候客人时,积极主动热情地多次询问需要点茶或推荐消费项目
D.当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助
第4题
A.每天负责检查货物是否准备充足
B.负责擦净茶具,服务用具,搞好茶馆的卫生工作
C.核查帐单,保证在宾客结帐前帐目准确
D.每天负责准备好充足的货品及用品
第5题
A.按照不同的茶叶种类采用不同的方法为宾客沏茶
B.负责擦净茶具,服务用具,搞好茶馆的卫生工作
C.核查帐单,保证在宾客结帐前帐目准确
D.经常检查茶艺馆内的清洁卫生,员工的个人卫生
第6题
A.每天负责准备好充足的货品及用品
B.核查帐单,保证在宾客结帐前帐目准确
C.负责擦净茶具,服务用具,搞好茶馆的卫生工作
D.每天负责检查货物是否准备充足
第7题
A.核查帐单,保证在宾客结帐前帐目准确
B.负责擦净茶具,服务用具,搞好茶馆的卫生工作
C.经常检查茶艺馆内的清洁卫生,员工的个人卫生
D.按照不同的茶叶种类采用不同的方法为宾客沏茶
第10题
为了将茶叶冲泡好,在选择茶具时主要的参考因素是:看场合、()、看茶叶。
A.看喝茶人的心情
B.看喝茶人的身份
C.看人数
D.看茶具的大小
第11题
为了将茶叶冲泡好,在选择茶具时主要的参考因素是:看场合、看人数、()。
A.看茶叶的品种
B.看茶叶
C.看茶叶的外形
D.看喝茶人的喜好