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第1题
一般在冲泡乌龙茶时,第一泡浸泡lmin左右将茶汤与茶分离,从第二泡是时间为75s,以此递增。()
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第3题
科学地泡好一杯茶的三个基本要素是:()。
A.茶具、茶叶品种、温壶
B.置茶、温壶、冲泡
C.茶具、壶温、浸泡时间
D.茶叶用量、水温、浸泡时间
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第4题
冲泡潮汕工夫茶斟茶时,应注意()。
A.使碗盖尽量靠近品杯
B.第一泡茶浸泡30秒钟即可开始斟茶
C.采用高冲法斟茶
D.斟满一杯再斟另一杯
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第7题
在冲泡乌龙茶时,第一泡1分钟左右将茶汤与茶分离,从第二泡起每次比前一泡多浸()。
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第8题
一般冲泡乌龙茶,根据品茶人数选用大小适宜的壶,投茶量视乌龙茶的()而定。
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第9题
在冲泡条索松散的武夷水仙乌龙茶时,投干茶用量以()。
A.壶的二三成满
B.喝茶人的口味为主要的投茶依据,没有其他的要领
C.壶容积的八成满为宜
D.喝茶人的多少来定
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第10题
乌龙茶采用倒钟形杯审评时,第三次冲泡时间为____。
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