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[主观题]

简述食品工厂对地坪的要求。

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第1题

简述对轴瓦和轴衬材料的主要要求?

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第2题

简述离心式空压机对进气过滤网的安装要求。

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第3题

正确是要求指导员的示范符合锻炼者的实际水平()此题为判断题(对,错)。
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第4题

食品制售卫生要求之一是必须有防尘、防鼠、防蝇设施。此题为判断题(对,错)。
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第5题

简述食品中亚硝酸盐的测定原理。

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第6题

调查消费者和潜在消费者对食品感官质量的要求,这种检验属()。A.偏爱型检验B.分析型检验C.差别检验

调查消费者和潜在消费者对食品感官质量的要求,这种检验属()。

A.偏爱型检验

B.分析型检验

C.差别检验

D.标度和类别检验

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第7题

在茶馆营业中,以下()现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。A.对营业场所通风条件要求高B.使用空气净

在茶馆营业中,以下()现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。

A.对营业场所通风条件要求高

B.使用空气净化器

C.使用净水器

D.在营业时间内随意使用灭鼠药

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第8题

调查消费者和潜在消费者对食品感官质量的要求,这种检验属于()A.偏好型检验;B.分析型检验;C.差别

调查消费者和潜在消费者对食品感官质量的要求,这种检验属于()

A.偏好型检验;

B.分析型检验;

C.差别检验;

D.标度和类别检验。

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第9题

简述双硫腙比色法测定食品中铅含量的原理。

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第10题

不属于一般客用品对茶叶基本品质的要求。A.标明茶叶品类B.干燥洁净C.无异味D.色正味浓

不属于一般客用品对茶叶基本品质的要求。

A.标明茶叶品类

B.干燥洁净

C.无异味

D.色正味浓

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第11题

简述猪正提保定操作方法?

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