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[主观题]

下列壶具是利用真空原理制作咖啡的()。A.摩卡壶B.法压壶C.电滴滤D.平衡式虹吸壶

下列壶具是利用真空原理制作咖啡的()。

A.摩卡壶

B.法压壶

C.电滴滤

D.平衡式虹吸壶

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更多“下列壶具是利用真空原理制作咖啡的()。A.摩卡壶B.法压壶C.电滴滤D.平衡式虹吸壶”相关的问题

第1题

下列壶具中,()在制作咖啡的时候下壶处于真空状态。A.虹吸壶B.越南滴滤器C.冰滴壶D.摩卡壶

下列壶具中,()在制作咖啡的时候下壶处于真空状态。

A.虹吸壶

B.越南滴滤器

C.冰滴壶

D.摩卡壶

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第2题

下列壶具中()是商用咖啡机发明以前唯一使用蒸汽压力原理制作咖啡的器具。A.虹吸壶B.越南滴滤器C.

下列壶具中()是商用咖啡机发明以前唯一使用蒸汽压力原理制作咖啡的器具。

A.虹吸壶

B.越南滴滤器

C.冰滴壶

D.摩卡壶

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第3题

用虹吸壶制作咖啡时,下列描述不正确的是()。A.以干布擦干下壶,然后才能开火烧水B.用木棒搅拌时,

用虹吸壶制作咖啡时,下列描述不正确的是()。

A.以干布擦干下壶,然后才能开火烧水

B.用木棒搅拌时,注意木棒不能碰到滤布

C.用湿布擦拭下壶,冷却下壶,使咖啡液迅速回落至下壶

D.制作完毕,将上壶前后或者左右稍加晃动才可小心拔出上壶

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第4题

下列选项中,越南人通常用()制作咖啡。A.滴滤器B.法压壶C.虹吸壶D.平衡式虹吸壶

下列选项中,越南人通常用()制作咖啡。

A.滴滤器

B.法压壶

C.虹吸壶

D.平衡式虹吸壶

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第5题

我们在用虹吸壶制作咖啡时,下列哪一项因素会使得咖啡味道变酸?()。

A.萃取过度

B.火力过大

C.搅拌不均

D.水温过低

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第6题

下列壶具中,运用空气受热膨胀,产生压力原理的是()。A.压渗壶B.越南滴滤器C.冰滴壶D.摩卡壶

下列壶具中,运用空气受热膨胀,产生压力原理的是()。

A.压渗壶

B.越南滴滤器

C.冰滴壶

D.摩卡壶

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第7题

下列选项中,关于手冲式咖啡过滤器具的清洗,描述错误的是()A.应定期去除手冲壶内的水垢B.使用手冲

下列选项中,关于手冲式咖啡过滤器具的清洗,描述错误的是()

A.应定期去除手冲壶内的水垢

B.使用手冲式咖啡过滤器具制作完咖啡后,首先用温水清洗

C.手冲式咖啡过滤器具清洗完毕后,用干燥的专业口布擦拭

D.手冲壶过滤杯每次制作咖啡后,须进行消毒

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第8题

咖啡制作器具中,适合选用极细粉的是()。A.虹吸壶B.土耳其壶C.压渗壶D.摩卡壶

咖啡制作器具中,适合选用极细粉的是()。

A.虹吸壶

B.土耳其壶

C.压渗壶

D.摩卡壶

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第9题

传统意义上的摩卡咖啡是指()

A.在摩卡小城种植的咖啡

B.使用摩卡壶制作的咖啡

C.从摩卡港出口的咖啡

D.在摩卡港进行烘焙的咖啡

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第10题

使用虹吸壶制作咖啡时,咖啡粉越细越好。此题为判断题(对,错)。
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