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[主观题]

在食品雕刻中，要做到大料大用，小料（)。A.不用B.小用C.整用D.常用

在食品雕刻中，要做到大料大用，小料()。

A.不用

B.小用

C.整用

D.常用

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发布时间：2020-09-17

更多“在食品雕刻中，要做到大料大用，小料（)。A.不用B.小用C.整用D.常用”相关的问题

第1题

在盘点表中，适合填在“余料”处的是（）

A.小料

B.大料

C.编织袋标签

D.所有有余料的原料

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第2题

“任人唯贤”，强调用人要做到（）

A.大贤大用

B.不贤不用

C.以人为本业即

D.小贤小用于营

E.激励为主、惩戒为辅

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第3题

三款厚奶系列外带无论大料、小料只要加1份料就换850碗（）

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第4题

把料头划分为大料类、小料类是根据所配菜肴主料形状大小来确定的。主料形状大的配大料，主料小的配小料。（）

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第5题

线边整理空料盒时，为保证每个平板多放料盒，可以将小料盒放入大料盒内（）

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第6题

当物料摆放不符合一个工位原则、拿取物料不符合人机工程、需要满足零件的质量要求等情况下，需要将大料箱转换成小料箱。以上介绍的是哪个方法模块（）

A.大料箱转小料箱

B.无料箱备货

C.货筐备货

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第7题

下列堆垛方式正确的是（）

A.超高堆码

B.小料盒压放在大料盒上

C.1.5米标准堆码且使用黄胶带捆绑

D.大小料盒随意摆放，可压件

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第8题

主要针对小零件，将一个产品或多个产品的至少两种零件共同存放在一个工位器具内。是对哪个方法模块的介绍（）

A.货筐备货

B.无料箱备货

C.大料箱转小料箱

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第9题

混炼的要（）。

A.混炼前需检查密炼机冷空压力

B.将称量好的胶种加入密炼室塑炼

C.加入小料、大料、软化剂进行混炼

D.排出胶料表面不得有大量粉料

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第10题

坯工工艺的步骤是确定玉雕造型的影像轮廓，通过切块使玉顺造能以（）的方式，去大料，后去小料，先去前面少去或暂不动后面的料，显现出来切块分面先抓主要结构，主要动态和大的体块。

A.几何形体

B.主体

C.圆形

D.方块

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