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[主观题]

如果客人每个耳朵要打两个耳孔，应将其定位在（）点。A.A、BB.C、DC.B、DD.B、C

如果客人每个耳朵要打两个耳孔，应将其定位在（）点。

A.A、B

B.C、D

C.B、D

D.B、C

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发布时间：2020-09-17
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更多“如果客人每个耳朵要打两个耳孔，应将其定位在（）点。A.A、BB.C、DC.B、DD.B、C”相关的问题

第1题

如果客人每个耳朵要打两个耳孔,应将其定位于（)点A.ABB.CDC.BDD.BC

如果客人每个耳朵要打两个耳孔,应将其定位于()点

A.AB

B.CD

C.BD

D.BC

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第2题

在销售茶水时应注意（）

A.按照高、中、低的顺序介绍

B.如果客人不点茶水，可征询点果汁或准备软饮，并征询需要常温的冰镇的

C.征询茶水时要关注其他客人，眼神和其他客人交流，发现客人的需求

D.可以等客人主动叫到再征询茶水

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第3题

餐厅使用电磁炉停电处理流程（）
A．①将蜡烛给客人点上，向客人说明停电原因及预计停电时间，征询客人继续就餐意愿；②如果继续用餐，将菜品端至厨房煮好后再让客人食用；③如果不继续用餐，则将已经消费的菜品进行核算后打贵宾折，并向客人解释我们也无法控制此类事件的发生，请客人谅解B．1、及时关电。2、找管理人员帮忙
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第4题

穿耳孔定位时,左右两耳孔的定位点（)A.前后可不同,高低必须对称,B.高低可不同,前后必须对称.C.只

穿耳孔定位时,左右两耳孔的定位点()

A.前后可不同,高低必须对称,

B.高低可不同,前后必须对称.

C.只要客人有要求,可以不对称,

D.应保持对称

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第5题

点锅底的是否要注意什么（1）一般1位或者2位的顾客可以推荐客人点四宫格锅底，比较经济实惠；位的顾客可以推荐客人点四宫格锅底，比较经济实惠；（2）对于4位及以上顾客不建议客人点4宫格，因为吃起来不方便。但是客人非要点，我们要尊重顾客。（3）对于拿不定注意的顾客，我们要让顾客先选锅型，是点“单锅”、“鸳鸯锅”还是“四宫格（）
A．如果客人点单锅:点全辣的要询问客人是否加麻加辣或者减麻减辣，并给客人上菌汤喝。如果点全锅不辣的，询问客人是否加浓B．询问客人是否如果客人选鸳鸯锅，就要询问顾客是否吃辣，如果吃辣可以给客人介绍清油麻辣和牛油麻辣的区别，然后让顾客选择。选择完辣的，给客人介绍不辣的味道和功效，再让客人选择一款不辣的，然后再询问是否需要加浓，客人回复后就可下单了C．客人如果点四宫格，要给客人说一下四宫格是按照格子收费的，其中清水锅不收费。让客人自己安排
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第6题

如果要找的人正在忙，要向客人说明等待理由和等待时间，若客人愿意等待，请客人入座倒水。如果等了很长时间，客人要找的人还在忙，应关照一下客人并向其说明，不要将客人扔在那里不管（）
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第7题

如果避免客人投诉的提前点送达（）

A.在客人定位地址500米范围内点击送达后，不用跟客人沟通，只要最快速度送到就行

B.送到客人手里后点击确认送达，点击的时候在看看有没有超出定位地址500米

C.在定位地址500米范围内，跟客人沟通得到客人同意点击送达后，然后操作的点击送达

D.单子要超时了，客人也没打电话催，为了避免超时先点掉送达后再说，只要尽快送到客人手里就行

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第8题

按一般行为规范要求，与客人沟通时，如果属自身工作失误，应（）。

A.不承认，训斥客户

B.要立即地向客户赔礼、道歉

C.回避问题

D.避开客户

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第9题

导游若需送站的散客与住在其他饭店的散客合乘一辆车去机场（车站、码头》途中如果遭遇严重交通堵塞或其他极待殊情况，需调整原来约定的时间顺序和行车线路，此时导游应（）。

A.及时打话给计调部其安排客人继续等候

B.知饭店等的客人

C.必要时可以请示计调部门，请等候的客人采取其他措施前往机场（车站、码头、

D.请交管人员尽快解决

E.及时向游客道歉

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第10题

客人投诉菜上得慢，要求取消食物时，怎么办（）
A．先检查点菜单，看看是否漏写，如果漏写，先马上口头通知厨房，然后补单B．如果不是点菜单的问题，到厨房了解是否正在烹饪。若正在烹饪，回复客人稍后，并告诉客人出菜的准确时间；若未烹饪，通知厨房停止烹饪，回复客人，并取消该菜C．向客人介绍菜品时，应提及烹饪时间较长的菜式，以避免客人等待的时间过长而投诉D．直接帮客人退菜
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