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[判断题]
糠壳在酿酒生产上主要起填充疏松作用。合理使用糠壳能调整淀粉浓度，稀释酸度，促进粮醅升温，利于保水、保酒精，同时也能提高蒸馏效率。（)
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第8题
A.钢水在结晶器中初步凝结成一定厚度的坯壳。
B.结晶器振动是防止坯壳与结晶器粘结而被拉裂造成漏钢。
C.保护渣在结晶器中起润滑作用，所以保护渣加入量越多越好。
D.连铸坯凝固是一个传热过程
第10题
A.铺贴陶瓷地面砖前，应先将陶瓷地面砖浸泡阴干
B.铺贴完2~3小时后，用白水泥擦缝，用水泥、砂子=1:1(体积比)的水泥砂浆，缝要填充密实，平整光滑。再用棉丝将表面擦净
C.铺贴时，水泥砂浆应饱满地抹在陶瓷地面砖背面，铺贴后用橡皮棰敲实。同时，用水平尺检查校正，擦净表面水泥砂浆
D.石材必须浸水阴干。以免影响其凝结硬化，发生空鼓、起壳等问题
E.铺装石材、瓷质砖时必须安放标准块，标准块应安放在十字线交点,对角安装
