在人体内含量在0.01%以上的矿物质称为常量元素。()

第1题

在人体中，含量超过0.01%，需要量每天在100mg以上的，称为常量元素，矿物质元素钙就属于常量元素。（）

此题为判断题(对，错)。

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第2题

下列关于磷的生理作用说法正确的是（）

A.维持细胞液的酸碱平衡

B.DNA和RNA的组成部分

C.细胞膜的主要成份

D.人体内含量最高的矿物质

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第3题

以下关于钙说法无误的包括（）

A.钙是人体内含量最高的矿物质

B.99%储存在骨骼及牙齿中，1%储存在体液

C.缺乏症钙儿童易患佝偻病

D.正常成人钙的推荐摄入量RNI男性为800mg/d，女性为700mg/d

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第4题

宏量元素是指占体重0.01%以上的矿物质。（）

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第5题

氧化硅含量在（)以上的耐火制品称为硅砖。

A.73%

B.83%

C.93%

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第6题

氧化硅含量在98%以上的耐火制品称为硅砖。（)

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第7题

下列哪种物质在肉中的含量最多（)。

A.蛋白质

B.脂肪

C.水分

D.矿物质

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第8题

在植物体内的含量较高，一般占植物干重的（)以上，称为大量营养元素。

A.0.1%

B.0.2%

C.0.3%

D.0.4%

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第9题

经过溶解后过滤所残留的杂质称为（),它会影响润滑效果，加速机件磨损;国标规定:加添加剂后的杂质含量不大于（)。

A.机械杂质:0.01%

B.灰分:0.01%

C.机械杂质:0.02%

D.灰分:0.02%

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第10题

谷类在正常的贮存期内，（)的含量不会发生变化。A.微生物B.维生素C.水D.矿物质

谷类在正常的贮存期内，()的含量不会发生变化。

A.微生物

B.维生素

C.水

D.矿物质

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第11题

在《韦氏辞典》中，关于酒的定义是这样说的：凡酒精含量在（)的酒精饮料都可以称为酒。A.0.5%-75%B.95%

在《韦氏辞典》中，关于酒的定义是这样说的：凡酒精含量在()的酒精饮料都可以称为酒。

A.0.5%-75%

B.95%以上

C.85.5以上

D.5.5%-95.5%

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在人体内含量在0.01%以上的矿物质称为常量元素。（）